Вкусный и сочный рулет для праздничного стола!
Марина МармеладинкаПоваренок 6 уровня
- 3 декабря 2022, 17:28
- 975
Рулет "Индейка с яблоками"
Ингредиенты для «Рулет "Индейка с яблоками"»:
- Индейка (мякоть) — 800 г
- Яблоко (половинка) — 1 шт
- Морковь (мелкая) — 1 шт
- Курага — 6 шт
- Изюм — 1 горст.
- Перец болгарский — 1 шт
- Мед — 2 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Специи (концентрированный сухой «Бульон» от ТМ Роллтон куриный домашний) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2011.6 ккал |
белки
178.7 г |
жиры
107.3 г |
углеводы
83.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 164.9 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Рулет "Индейка с яблоками"»:
-
Мякоть индейки вымыть, промокнуть бумажным полотенцем, разрезать пополам в пласт.
-
В качестве соли и специй использую концентрированный сухой «Бульон» от ТМ Роллтон куриный домашний. Приправить им мясо. Состав концентрированного сухого бульона включает ароматные приправы, среди которых сушёные овощи и зелень, а также соль.
-
Подготовить яблоко, морковь, перец, курагу и изюм (состав можно менять по-своему вкусу), помыть, нарезать морковь соломкой, яблоко тонкими дольками, перец произвольно, курагу пополам.
-
Выложить подготовленные овощи и фрукты на мякоть индейки, отступив от одного края, свернуть плотным рулетом.
-
Рулет плотно перевязать кулинарной нитью.
-
Переложить рулет в пакет для запекания, край подвернуть и закрепить, проткнуть пакет сверху в нескольких местах для выхода пара зубочисткой. Запекать в предварительно разогретой до 180 с духовке около часа.
-
Для приготовления смеси для смазывания рулета смешать жидкий мед и растительное масло.
-
Пакет аккуратно снять, нитки удалить, сверху несколько раз смазать рулет медовой смесью, продолжить запекание до зарумянивания мяса.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 декабря 2022 года yugai ludmila65 #
6 декабря 2022 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
4 декабря 2022 года мисс #
5 декабря 2022 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
3 декабря 2022 года Ирушенька #
5 декабря 2022 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
3 декабря 2022 года gapcalova #
5 декабря 2022 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
3 декабря 2022 года TANCHITTA #
5 декабря 2022 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: