Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

letsgetcookingПоваренок 4 уровня

15 декабря 2022, 17:58
1641

Салат "Оливье" с курицей и запеченными овощами

Оливье с курицей и запеченными овощами

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Салат "Оливье" с курицей и запеченными овощами»:

Бедро куриное — 1 кг
Картофель — 500 г
Морковь — 1 шт
Горошек зеленый (Консервированный) — 420 г
Майонез — 200 г
Огурец — 500 г
Перец черный — 1 ч. л.
Паприка копченая — 1 ч. л.
Приправа (прованские травы) — 1 ч. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4433.4 ккал	белки 251.6 г	жиры 295.8 г	углеводы 184.8 г
Порции
ккал 443.3 ккал	белки 25.2 г	жиры 29.6 г	углеводы 18.5 г
100 г блюда
ккал 157.8 ккал	белки 9 г	жиры 10.5 г	углеводы 6.6 г

Рецепт «Салат "Оливье" с курицей и запеченными овощами»:

Первым делом курицу приправляем солью, перцем, прованскими травами, копченой паприкой.
Добавляем соевый соус, оливковое масло, перемешиваем и накрываем фольгой.
Затем морковь и картофель отправляем в пакет для запекания.
И отправляем курицу и овощи запекаться при 180 градусах на 1 час.
После чего овощи нарезаем небольшим кубиком.
Курицу нарезаем также небольшими кубиками.
Перекладываем овощи с курицей в миску, приправляем перцем и хорошенько перемешиваем.
Когда все приготовлено салат перекладываем в кулинарное кольцо и сверху кладем ложку майонеза.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска салат ужин обед праздник

Вкусы: куриный соевый соленый картофельный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/177681/]Салат "Оливье" с курицей и запеченными овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/177681/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022dec/15/57/3018755_89673-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из курицы
Оливье с курицей и запеченными овощами

Ингредиенты: Бедро куриное, Картофель, Морковь, Горошек зеленый, Майонез, Огурец, Перец черный, Паприка копченая, Приправа, Соевый соус, Масло оливковое.
Тэги: закуска, салат, ужин, обед, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Оливье" с курицей и запеченными овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022dec/15/57/3018755_89673-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Оливье с курицей и запеченными овощами" title="Рецепт: Салат Оливье с курицей и запеченными овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Оливье с курицей и запеченными овощами</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/106/">
          Салаты из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Оливье" с курицей и запеченными овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5100">Бедро куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22709">Паприка копченая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/177681/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Оливье" с курицей и запеченными овощами

Оливье с курицей и запеченными овощами

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Оливье" с курицей и запеченными овощами»:

Бедро куриное Картофель Морковь Горошек зеленый Майонез Огурец Перец черный Паприка копченая Приправа Соевый соус Масло оливковое

Тэги: закуска, салат, ужин, обед, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

394

Сало соленое в собственном соку

57
473
82677

Фотографии «Салат "Оливье" с курицей и запеченными овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 января 2023 года Весна-2017 #

[+5]

Добрый день!
Салатик очень вкусный получился.
Постое домашнее семейное блюдо. Единственное, для многокомпонентных блюд мы предпочитаем более мелккю нарезку. Конечно, это не модно, не по-ресторанному, так сказать, но в этом случае все компоненты лучше "дружат" друг с другом. Но это уже личные предпочтения.
Да, и филе бедра, запеченное по Вашему рецепту, заслуживает отдельного внимания.
Спасибо за рецепт. С Новым годом!

3 января 2023 года letsgetcooking # (автор рецепта)

Ну мне не очень нравятся салаты с мелкой нарезкой по этому и делаю так, да и когда с крупной нарезкой курица вроде как лучше чувствуется но честно фиг знает если вам нравится мелкий кубик делайте мелким. Спасибо вас также

16 декабря 2022 года koshevaya katya #

А почему указано, что это украинская кухня?

16 декабря 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)

Ну там не было графы мультинациональная кухня по этому выбрал одну из стран снг где этот салат больше всего распространен

16 декабря 2022 года специалист # (модератор)

в подобных случаях принадлежность к национальной кухне можно не указывать

15 декабря 2022 года nataliats8048 #

Мне ваш вариант оливье понравился. Буду пробовать.

15 декабря 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)

Спасибо)

15 декабря 2022 года Весна-2017 #

Очень интересный вариант. Спасибо!

15 декабря 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)

И вам спасибо)

15 декабря 2022 года dokunet #

Смело.

15 декабря 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)

Что-то не так?

16 декабря 2022 года dokunet #

Подача да и сам рецепт. Это не оливье.

16 декабря 2022 года Весна-2017 #

Из более чем 100 рецептов, размещенных на сайте с названием Оливье, едиственный, который им и является - это https://www.povarenok.ru/recipes/show/81578/.
Здесь автор предлагает очень интересный способ приготовления привычного всем салата, и по набору продуктов он приближен к знакомой нам"классике". Конечно, давать ему вкусовую характеристику нельзя, не приготовив. Но! Приготовить-то хочется.
А так рассуждать, я считаю, неправильно. Например, в моей семье, Ольвье = вареная колбаса+яйца+картофель+консервированный горошек+маринованные огурцы. И никаких лука, моркови, малосольных или свежих огурцов и т.д. А борщ, о ужас, все поколения нашей семьи варят без свеклы, а щами называют похожий рецепт, только с квашенной, а не свежей, капустой. Так делали и все предыдущие поколения. Это при том, что моя прабабушка, которую я хорошо помню, разговаривала на смеси русского и украинского языков, а её родители - бабушки/дедушки - прабабушки и т.д. вообще разговаривали только на украинском, русского языка не знали.
Я считаю, в кулинарии такая категоричность не совсем уместна. Можно разместить рецепт и назвать его Классическим, но придумывать каждому варианту новое название, это очень странно.

16 декабря 2022 года dokunet #

Удачи вашей украинской семье. Борщ без свеклы - это круто.

16 декабря 2022 года Весна-2017 #

Моя семья такая же украинская, как и любая другая, живущая на территории европейской части России.

17 декабря 2022 года korztat #

↑Ответ для Весна-2017

"....независимо от того, сколько и какие из этих овощей будут присутствовать в борще, основным, главным и определяющим вкус овощным компонентом будет свекла. Она может быть свежей, квашеной, в форме свекольного рассола и свекольной ботвы, но она всегда будет доминировать и по вкусу, и по цвету в любом виде борща." ( Из Кулинарного словаря В В Похлёбкина). В своей семье можно называть борщом что угодно, на кулинарном сайте все же стоит придерживаться общепринятых названий блюд, а категоричности здесь больше в ваших словах, уж простите :" Из более чем 100 рецептов.......единственный , который Оливье....)

18 декабря 2022 года Весна-2017 #

Я благодарю Вас за Ваше мнение, основанное не мнении уважаемого историка, публициста и писателя.
Но вступать с Вами в полемику не намерена, да и не собиралась.
А автору этого рецепта ещё раз спасибо. Будем пробовать

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Оливье" с курицей и запеченными овощами

Ингредиенты для «Салат "Оливье" с курицей и запеченными овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Оливье" с курицей и запеченными овощами»:

Похожие рецепты

Салат "Брызги радуги"

Салат "Птица и груша"

Салат "Петушиные гребешки"

Салат из дикого риса с курицей

Салат с курицей и креветками

Иркин салатик

Салат "Кукуфонок"

Салат из курицы и авокадо

Салат "Грант"

Попробуйте приготовить вместе

Яичный салат с рукколой

Макароны по-королевски

Сало соленое в собственном соку

Фотографии «Салат "Оливье" с курицей и запеченными овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!