Очень вкусный и нарядный новогодний салат в форме Рождественского венка. Украсит любой новогодний стол. Благодаря индейке "Индилайт" в составе не навредит фигуре. Обжарила бедро на гриле, добавила разнообразной зелени, виноград, лук, томаты черри, перепелиные яйца, заправила кисло-сладким соусом и посыпала обжаренными орешками... P.S. даже муж оценил, а он у меня не любит салаты с добавлением фруктов или ягод!
lauraSSПоваренок 1 уровня
- 20 декабря 2022, 0:41
- 10759
Новогодний салат "Венок Адвента"
Ингредиенты для «Новогодний салат "Венок Адвента"»:
- Индейка (филе бедра индейки "Индилайт") — 300 г
- Яйцо перепелиное — 7 шт
- Помидоры черри (сладкие желательно) — 8 шт
- Виноград (без косточек) — 50 г
- Лук красный — по вкусу
- Рукола — 20 г
- Шпинат — 20 г
- Листья салата / Салат (мангольд и радичо) — 30 г
- Арахис (обжаренный и раздробленный) — 10 г
- Семечки подсолнуха (обжаренные и раздробленные) — 10 г
- Семечки тыквенные (обжаренные и раздробленные) — 10 г
- Семена льна (обжаренные) — 10 г
- Кунжут (обжаренный) — 10 г
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Бальзамик — 1 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Приправа (соль, паприка, черный и красный перец, куркума, сушеные чеснок, укроп, петрушка и лук) — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1881.7 ккал |
белки
88.9 г |
жиры
140.7 г |
углеводы
62.8 г |
| Порции | |||
| ккал 940.9 ккал |
белки 44.5 г |
жиры 70.4 г |
углеводы 31.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 224 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Новогодний салат "Венок Адвента"»:
-
Подготовить все ингредиенты. Семена и орехи смешать.
-
Филе бедра нарезать на стейки и обжарить на гриле.
-
Нарезать готовое филе бедра кусочками среднего размера.
-
Приготовить соус: смешать оливковое масло, мед, бальзамик и приправу для салата. Больше половины перелить к остывшей индейке и перемешать.
-
Салатные листья вымыть, обсушить. В центр блюда поставить стакан, по краям выложить салатный микс.
-
Томаты и виноград нарезать дольками.
-
Поверх салата уложить индейку в соусе, томаты и виноград.
-
Перепелиные яйца отварить и очистить. Нарезать пополам. Уложить произвольно.
-
Нарезать красный лук, уложить сверху. Убрать стакан. Полить оставшимся соусом и посыпать орешками и семенами.
-
Сразу подавать к столу!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 декабря 2022 года Okoolina #
20 декабря 2022 года lauraSS # (автор рецепта)
20 декабря 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
С дебютом
20 декабря 2022 года lauraSS # (автор рецепта)
20 декабря 2022 года мисс #
20 декабря 2022 года lauraSS # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: