Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

iren0511Поваренок 6 уровня

24 декабря 2022, 18:26
3845

Томленая свинина с грибами

Предлагаю для Вашего праздничного стола очень вкусное насыщенное томленое мясо в сметанно-пивном соусе с грибами.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Томленая свинина с грибами»:

Свинина (Шейка, карбонат, лопатка без костные куски) — 2 кг
Пиво светлое / Пиво — 300 мл
Сметана — 400 г
Хмели-сунели — 2 ч. л.
Чеснок (Сухой) — 2 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Грибы (Сухие) — 1 горст.
Масло топленое — 2 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт
Соль — по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6899.3 ккал	белки 339.4 г	жиры 587.8 г	углеводы 59 г
Порции
ккал 689.9 ккал	белки 33.9 г	жиры 58.8 г	углеводы 5.9 г
100 г блюда
ккал 229.2 ккал	белки 11.3 г	жиры 19.5 г	углеводы 2 г

Рецепт «Томленая свинина с грибами»:

Нарезать свинину порционными кусками толщиной 1,5-2 см.
Смешайте пиво со сметаной, вскипятите, добавьте сухие грибы, сухой чеснок и посолите. Снимите с огня и оставьте под крышкой. Поджарьте репчатый лук, нарезанный полукольцами.
Готовить мне помогла моя новая помощница сковорода "Granit ultra". В ней очень равномерный нагрев и готовится все гораздо быстрее. Это очень легко и все получится даже у начинающей хозяйки. Натираем каждый кусок мясо солью и специями и обжариваем до аппетитных поджарок с двух сторон на раскаленной сковородке, смазанной растительным маслом. Выставите духовку на 180 градусов.
В керамическую емкость положите на дно топленое масло, слой мяса, слой жареного лука, слой заливки и так пока не закончится мясо. Закройте крышкой или фольгой и поставьте в духовку на 1,5 часа
Вынимаете горшочек из духовки. Готово.
Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита.
И разрезик.
С чудесной посудой Kukmara готовить легко и приятно, и все получится даже у начинающей хозяюшки.
Приятный бонус сковороды "Granit ultra" - очень легкое мытье.
Готовьте с удовольствием!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Мастер-классы "Kukmara – посуда на все времена" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед праздник запекать

Вкусы: мягкий сливочный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/177877/]Томленая свинина с грибами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/177877/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022dec/24/59/3023348_21546-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Предлагаю для Вашего праздничного стола очень вкусное насыщенное томленое мясо в сметанно-пивном соусе с грибами.

Ингредиенты: Свинина, Пиво светлое, Сметана, Хмели-сунели, Чеснок, Масло растительное, Грибы, Масло топленое, Лук репчатый, Соль.
Тэги: второе, ужин, обед, праздник, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Томленая свинина с грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022dec/24/59/3023348_21546-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Томленая свинина с грибами" title="Рецепт: Томленая свинина с грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю для Вашего праздничного стола очень вкусное насыщенное томленое мясо в сметанно-пивном соусе с грибами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Томленая свинина с грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2231">Пиво светлое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2349">Масло топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/177877/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Томленая свинина с грибами

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Томленая свинина с грибами»:

Свинина Пиво светлое Сметана Хмели-сунели Чеснок Масло растительное Грибы Масло топленое Лук репчатый Соль

Тэги: второе, ужин, обед, праздник, запекать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

803

Комментарии и отзывы

8 января 2023 года Ирушенька #

Ирочка, отличное, ароматное блюдо!

9 января 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

ИРочка, огромное спасибо за добрые слова!

2 января 2023 года Федотова Людмила #

Керамическая емкость лопнет, если отправить ее в разогретую духовку!!!

2 января 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Людмила моей емкости больше 15 лет и до сих пор жива.

1 января 2023 года dlatehktopishet #

С Новым годом! Отличный рецепт. У меня только один вопрос. В рецепте рекомендовано порезать мясо на кусочки 1, 5-2 см. На сковороде лежат оковалки. Я не поняла с размерами. Буду готовить, сначала дождусь Вашего ответа. Поясните.

2 января 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

И вас с Новым годом. Это ширина стейка. Огромное спасибо за добрые слова о рецепте.

25 декабря 2022 года мисс #

прекрасное блюдо для Новогоднего стола!

26 декабря 2022 года iren0511 # (автор рецепта)

Светлана, огромное спасибо за добрые слова!

24 декабря 2022 года Аллочка-уралочка #

Великолепное блюдо, Ирочка! Мясо, сушеные грибы - вкусно!.

26 декабря 2022 года iren0511 # (автор рецепта)

Аллочка, огромное спасибо за добрые слова!

24 декабря 2022 года Kuss #

Ириша! Обожаю твои рецепты! Это выдающееся мясо не исключение!

26 декабря 2022 года iren0511 # (автор рецепта)

Наташа, огромное спасибо за доброту и внимание!

24 декабря 2022 года jannasimf #

Замечательное блюдо, Ирочка!

Надо подумать, чем заменить грибы, хотя это уже не то...

24 декабря 2022 года iren0511 # (автор рецепта)

Жанночка, да можно и без грибов, но они дают свою нотку!

24 декабря 2022 года shurrup #

Можно заменить сухие грибы свежими шампиньонами?

24 декабря 2022 года iren0511 # (автор рецепта)

Можно и с шампиньонами
!

24 декабря 2022 года shurrup #

Отлично, спасибо )))))Обязательно приготовлю по вашему рецепту))))))

26 декабря 2022 года iren0511 # (автор рецепта)

Буду рада, если рецепт пригодится!

24 декабря 2022 года ИРепка #

Ирочка! Чудесные мясо! На разрезе видно какое оно сочное и нежные!

24 декабря 2022 года iren0511 # (автор рецепта)

Ирочка, огромное спасибо! С наступающими праздниками!

24 декабря 2022 года ИРепка #

Ирочка спасибо! И тебя с наступающим Новым годом! Пусть он будет счастливым и благополучным!

24 декабря 2022 года iren0511 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Томленая свинина с грибами

Ингредиенты для «Томленая свинина с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Томленая свинина с грибами»:

Похожие рецепты

Свинина на косточке по-средиземноморски "КотлеТТ"

Свиные ножки "Два в одном"

Свинина "Вииндалу"

Рулетики из свинины с сыром

Мясо "косичка"

Свинина в соусе из черной смородины

Свинина в кармашке

Мясные гнездышки

Свиные рeбрышки по-американски (Spare ribs)

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Пасхальный кулич"

Рулет "Летний день"

Клубничное желе с абрикосами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!