Предлагаю Вам приготовить нежный, сочный, вкусный салат из индейки и яичных блинчиков. Такой салат украсит ваш стол, как в будни, так и в праздники.
миссПоваренок 10 уровня
- 12 января 2023, 7:42
- 1613
Салат из индейки с яичными блинчиками
Ингредиенты для «Салат из индейки с яичными блинчиками»:
- Индейка (крыло индейки "Индилайт" (плечевая часть)) — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Огурец (средний) — 1 шт
- Лук зеленый — 50 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Горчица (острая) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев (молотая) — по вкусу
- Зелень
- Листья салата / Салат — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
909.7 ккал |
белки
62.1 г |
жиры
66.4 г |
углеводы
15.2 г |
| Порции | |||
| ккал 227.4 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 3.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.7 ккал |
белки 10 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Салат из индейки с яичными блинчиками»:
-
Берём любую часть индейки по наличию и вкусу. Можно, конечно, брать филе, но я выбрала крыло индейки (плечевую часть) "Индилайт". Индейку моем, заливаем водой, солим, доводим до кипения варим около 40 минут на среднем огне. Даём остыть.
-
Отделяем филе индейки от кости и режем мелкими кубиками.
-
По одному разбиваем яйца, добавляем соль, 1 ч. ложку воды, взбиваем вилкой.
-
Горячую сковороду смазываем маслом, выливаем яичную смесь, жарим на среднем огне с двух сторон по 2 минуты на среднем огне. Также поступаем со вторым яйцом.
-
Даём яичному блинчику остыть, режем тонкими полосками.
-
Огурец режем тонкими полосками или трём на тёрке.
-
Смешиваем все ингредиенты, добавляем рубленный зелёный лук.
-
Для заправки смешиваем майонез, сметану, горчицу, сок лимона, заправляем салат, добавляем соль, смесь перцев, пермешиваем.
-
Листья салата моем, обсушиваем, рвём или режем, кладём на блюдо (или тарелку).
-
Сверху листьев салата кладём салат, посыпаем зеленью. Подаём. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 января 2023 года Ирушенька #
24 января 2023 года мисс # (автор рецепта)
12 января 2023 года Stillet #
12 января 2023 года мисс # (автор рецепта)
12 января 2023 года anuta200583 #
12 января 2023 года мисс # (автор рецепта)
12 января 2023 года Silverina1 #
12 января 2023 года мисс # (автор рецепта)
12 января 2023 года Людмила НК #
12 января 2023 года мисс # (автор рецепта)
12 января 2023 года МурКатеринка #
12 января 2023 года мисс # (автор рецепта)
12 января 2023 года Valushka2003 #
12 января 2023 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: