Пирог с яблоками из овсяной муки и ржаных хлебцев. Ароматный и сочный - то, что нужно для зимнего чаепития.
leontina-2014Поваренок 5 уровня
- 23 января 2023, 16:47
- 1185
Яблочно-творожный пирог с хрустящей крошкой
Ингредиенты для «Яблочно-творожный пирог с хрустящей крошкой»:
- Хлебцы (Ржаные Круазетт) — 10 шт
- Мука овсяная — 100 г
- Масло сливочное — 70 г
- Сахар — 75 г
- Яблоко — 5 шт
- Крупа манная — 50 г
- Пряности (смесь корицы, имбиря, мускатного ореха, кардамона) — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кефир — 1/5 стак.
- Творог — 120 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2363.7 ккал |
белки
73.8 г |
жиры
83.8 г |
углеводы
321.5 г |
| Порции | |||
| ккал 295.5 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 40.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.3 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 19.5 г |
Рецепт «Яблочно-творожный пирог с хрустящей крошкой»:
-
Подготовьте продукты. Масло заранее выньте из холодильника. Яблоки помойте. Включите духовку разогреваться.
-
Можно использовать готовую смесь для пряников. Или смешайте в маленькой баночке 1 ч. л. корицы и по 1/3 ч. л. имбиря, кардамона, мускатного ореха. Закройте крышкой и перемешайте. Используйте по вкусу. В пирог у меня ушла 1 ч. л. этой смеси.
-
Поломайте хлебцы.
Если нет хлебцев, возьмите сухари или чёрствый хлеб 65-75 граммов. -
Измельчите удобным способом.
-
Всыпьте овсяную муку, манку, разрыхлитель, половину сахара и пряную смесь. Выложите масло и хорошо размешайте сначала ложкой, потом рукой.
-
В форму выложите овсяно-хлебную смесь. Не всю, отложите примерно четверть.
-
Затем тёртые яблоки.
-
Отдельно взбейте яйца, вторую половину сахара, ванильный сахар. Добавьте кефир и творог. Размешайте и вылейте на яблоки. Присыпьте остатком крошки.
-
Отправьте в разогретую духовку. Выпекайте при 180 градусах минут 40-50.
-
Остудите минут 20-30 и выньте из формы.
Пирог в меру сладкий. Если любите послаще -увеличивайте сахар.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 января 2023 года Ирушенька #
31 января 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)
24 января 2023 года мисс #
24 января 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)
23 января 2023 года yugai ludmila65 #
24 января 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)
23 января 2023 года МурКатеринка #
23 января 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)
23 января 2023 года СкарлеттО #
23 января 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)
23 января 2023 года Людмила НК #
23 января 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)
23 января 2023 года ИРепка #
23 января 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: