Масленица пришла! А значит, будет много блинов и блинчиков! Это любимый вариант блинчиков, делаю даже не помню сколько лет. Быстро, нежно, вкусно. Хороши и со сладкими и несладкими начинками. Дрожжевые есть любимые -Блины дрожжевые кружевные "Зимний витамин" https://www.povareno k.ru/recipes/show/13 7998/ Сказать, какие вкуснее, не могу - они разные. Пробуем?
- 21 февраля 2023, 14:48
- 9999
Нежные блинчики на воде и молоке
Ингредиенты для «Нежные блинчики на воде и молоке»:
- Вода — 200 мл
- Молоко — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука (у меня мука 12% белка) — 120 г
- Яйцо куриное (СО) — 1 шт
- Соль (я беру 0.5 ч л) — по вкусу
- Сахар — 1 ч. л.
- Масло растительное — 25 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
794.2 ккал |
белки
24.2 г |
жиры
28.9 г |
углеводы
110.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 132.4 ккал |
белки 4 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 18.4 г |
Рецепт «Нежные блинчики на воде и молоке»:
-
В чашу влить молоко и воду.
Добавить яйцо, соль, сахар и перемешать.
Воду беру горячую, но не кипяток. -
Добавить муку.
-
Перемешать до однородности, влить растительное масло.
Дать постоять 20 минут. -
Перемешать тесто.
Печь на сильно разогретой сковороде с двух сторон.
У меня чугунная блинница, я не смазываю маслом.
Получилось 10 блинчиков диаметром 20 см.
Если блин рвется, то добавьте муки в тесто. -
Выпекаем блины и подаем.
Я подавала с вареньем-соусом из мандаринов.
Комментарии и отзывы
21 февраля 2023 года ma-ma sveta #
21 февраля 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
21 февраля 2023 года ma-ma sveta #
21 февраля 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
21 февраля 2023 года акчуч #
21 февраля 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
21 февраля 2023 года акчуч #
21 февраля 2023 года jannasimf #
21 февраля 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
21 февраля 2023 года ИРепка #
21 февраля 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: