Сытно и вкусно, при этом быстро - всё это так нравится и выручает нас, хозяюшек. Фасоль незаслуженно редко используется в наших блюдах и напрасно, картофель любим в любом виде, а также полезная индейка, рекомендую.
- 22 марта 2023, 15:22
- 10556
Рагу с картофелем и консервированной фасолью
Ингредиенты для «Рагу с картофелем и консервированной фасолью»:
- Индейка (верхняя часть крыла индейки) — 600 г
- Картофель — 600 г
- Фасоль консервированная (красная в собственном соку, 380 г.) — 1 бан.
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Лист лавровый — 2 шт
- Перец красный жгучий (сушёный) — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Зелень (для подачи) — по вкусу
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2409.9 ккал |
белки
177.9 г |
жиры
84.4 г |
углеводы
239.3 г |
Порции | |||
ккал 602.5 ккал |
белки 44.5 г |
жиры 21.1 г |
углеводы 59.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 128.2 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 12.7 г |
Рецепт «Рагу с картофелем и консервированной фасолью»:
-
Приготовить продукты. Крупную индейку надрезать до кости в нескольких местах.
-
На растительном масле обжарить индейку со всех сторон до хорошего румянца, 12-15 минут, огонь выше среднего.
-
Лук почистить, нарезать перьями, добавить и обжарить на среднем огне, 3-5 минут. Влить 300 мл. кипятка, слегка посолить, дать закипеть и тушить под крышкой на медленном огне, 25 минут.
-
Добавить ломтики картофеля, томить под крышкой, 15 минут.
-
Добавить фасоль вместе с жидкостью, тушить под крышкой, 5-7 минут.
-
Достать индейку, снять мясо с кости. Вернуть всё в кастрюлю.
-
Добавить зубки чеснока, лист лавровый, при желании красный острый перец. Досолить по вкусу, довести до готовности картофель, убрать с огня.
-
Добавить рубленую зелень лука.
-
Подать горячим.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы
10 апреля 2023 года Иржка #
10 апреля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 апреля 2023 года Silverina1 #
9 апреля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 апреля 2023 года mariana82 #
9 апреля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 марта 2023 года Kuss #
27 марта 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 марта 2023 года Катерина32 #
Я не люблю картошку, мне сложно оценить. Картошка и картошка.
Вместо индейки у меня свинина и были остатки горошка от салата, тоже добавила. Добавила еще морковь.
В целом вкусно, гармонично и очень ароматно.
26 марта 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 марта 2023 года Евгения 1976 # (модератор)
Вкусно, ароматно, очень аппетитно и ярко! Фасоль, у меня, только, белая, яркости уменьшила))).
В остальном же, красотища! Будет шикарный воскресный обед, под дождик за окном!
Людочка,, огромное спасибо тебе за твой труд, за красивые и очень нужные рецепты, которые выручают меня всегда, в течении уже многих лет.
СПАСИБО!
26 марта 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Спасибо , дорогая, что доверяешь моим рецептам.
От души БЛАГО ДАРЮ за фото и такие тёплые слова.
26 марта 2023 года inulia68 #
26 марта 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
24 марта 2023 года SweetLily #
24 марта 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 марта 2023 года dlatehktopishet #
24 марта 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 марта 2023 года mega lana1981 #
23 марта 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 марта 2023 года Злобина Елена #
23 марта 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 марта 2023 года nadin0930 #
Очень всё аппетитно!
Новую жаровню тестировала?
23 марта 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 марта 2023 года Т-пушка #
23 марта 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 марта 2023 года мисс #
23 марта 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 марта 2023 года nelliundco #
22 марта 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 марта 2023 года nelliundco #
22 марта 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 марта 2023 года Stillet #
22 марта 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 марта 2023 года Stillet #
22 марта 2023 года Stillet #
22 марта 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 марта 2023 года inulia68 #
22 марта 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 марта 2023 года jannasimf #
22 марта 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 марта 2023 года ирпенчанка #
22 марта 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 марта 2023 года ирпенчанка #
22 марта 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 марта 2023 года ирпенчанка #
22 марта 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 марта 2023 года inna_2107 #
22 марта 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 марта 2023 года Okoolina #
22 марта 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: