Вас удивляет название? И меня оно удивило, когда я увидела рецепт! А так как я люблю интересные рецепты, решила приготовить, не откладывая в долгий ящик! Как думаете, почему "заячий"? А всё очень просто, готовится из того что больше всего любит заяц - из моркови! Хочу сказать спасибо автору рецепта, он восхитительный! И хотя я изменила его, название оставила авторское.
- 26 марта 2023, 0:12
- 11636
Морковный десерт "Заячий завтрак"
Ингредиенты для «Морковный десерт "Заячий завтрак"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1095.2 ккал |
белки
8.8 г |
жиры
1.8 г |
углеводы
263.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 101.4 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 24.4 г |
Рецепт «Морковный десерт "Заячий завтрак"»:
-
Приготовить ингредиенты, морковь и яблоко помыть и почистить.
-
Натереть морковь и яблоко на тёрке, я натёрла на крупной (как предлагалось автором), но морковь варилась очень долго. Лучше воспользоваться мелкой тёркой. Туда же натереть имбирь.
Натереть цедру лимона и апельсина в отдельную посуду. -
Выжать сок из лимона и апельсина, у меня получилось 50 мл лимонного сока и 130 мл апельсиннового.
-
Выложить в кастрюлю морковь и яблоко, добавить сахар и сок, довести до кипения и варить при открытой крышке на слабом огне где-то 30 минут.
-
Морковь через полчаса была ещё жёсткая, поэтому рекомендую, не поленитесь, натрите на мелкой тёрке!
-
Я пробила её блендером, добавила цедру и опять поставила на огонь.
-
Через 10 минут меня устроила консистенция, разлила по банкам. Получилось 2 баночки по 230 мл и полбанки на пробу. Не могу сказать, что это джем, но и не варенье, больше похоже на повидло.
-
Это восхитительно вкусно! В нём ощущается всё, сначала вкус апельсина, следом моркови, и наконец имбиря.
"Повидло" не очень сладкое, с кислинкой лимона и апельсина, а также лёгкой остринкой имбиря, МММ...
Комментарии и отзывы
26 марта 2023 года Людмила НК #
26 марта 2023 года nelliundco # (автор рецепта)
26 марта 2023 года yugai ludmila65 #
26 марта 2023 года nelliundco # (автор рецепта)
26 марта 2023 года Okoolina #
26 марта 2023 года nelliundco # (автор рецепта)
26 марта 2023 года tatabilga-2015 #
26 марта 2023 года nelliundco # (автор рецепта)
26 марта 2023 года tatabilga-2015 #
26 марта 2023 года nelliundco # (автор рецепта)
26 марта 2023 года ИРепка #
26 марта 2023 года nelliundco # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: