Очень сытный, нажористый бургер. Высокий, но неудобств никто не испытывал))) Удачное сочетание - сочная говяжья котлета с сыром, пикантный соус с хреном, хрустящий жареный лук и листья салата, сливочные грибы с зеленым луком и помидор, а все это в нежнейшей булочке для бургера с кунжутом от TM "Bagerstat". Это полноценное блюдо, проверено! Пробуем?
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 2 мая 2023, 7:58
- 1941
Мужской бургер Стэйк Хаус
Ингредиенты для «Мужской бургер Стэйк Хаус»:
- Булочка (для бургера с кунжутом от TM "Bagerstat".) — 1 шт
- Фарш мясной (говяжий) — 150 г
- Сыр плавленый (у меня чеддер) — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Листья салата / Салат (у меня айсберг)
- Шампиньоны (свежие) — 70 г
- Лук зеленый (порезанный) — 1 ст. л.
- Майонез — 15 г
- Хрен (сливочный) — 5 шт
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Порошок чесночный (щепотка)
- Соус (соевый) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1 ч. л.
- Вода — 1 ч. л.
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1266.8 ккал |
белки
45.2 г |
жиры
60 г |
углеводы
102.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.2 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Мужской бургер Стэйк Хаус»:
-
Грибы порезать и вместе с зеленым луком обжарить в 1 ст л сливочного масла.
Лук добавлять практически тогда, когда грибы почти готовы. -
В майонез добавить хрен.
Перемешать и убрать в холодильник. -
Соевый соус смешать с водой и растительным маслом. Все по чайной ложке.
-
Влить в фарш, хорошо перемешать и отбить.
Сформировать котлету чуть больше диаметра булочки.
В середине сделать углубление - котлета при жарке получится ровной. -
В ст л сливочного масла добавить чесночный порошок и растереть.
-
Булочки уже разрезаны.
Намазать срезы сливочно-чесночной смесью. -
Обжарить булочки срезами вниз на сковороде гриль.
Остудить. -
Котлету жарить с двух сторон по 5-6 минут.
По окончании выложить на котлету сыр, чтобы он немного подплавился. -
Выкладываем на нижнюю половину булочки немного соуса с хреном.
На него порванные листья салата.
В середину листьев капнуть соуса с хреном. -
Далее выкладываем котлету с сыром.
Смазываем оставшимся соусом с хреном. -
Посыпаем жареным хрустящим луком
-
Далее грибы с зеленым луком.
Выкладываем ровно. -
Помидор.
Накрываем второй половиной булочки.
Чуть придавливаем бургер рукой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 мая 2023 года Nasse #
5 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
4 мая 2023 года ikona555 #
4 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
4 мая 2023 года tatoshca #
4 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
4 мая 2023 года tatoshca #
4 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
4 мая 2023 года мисс #
4 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
3 мая 2023 года inna_2107 #
3 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
2 мая 2023 года ИРепка #
2 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
2 мая 2023 года syaba #
2 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
2 мая 2023 года gapcalova #
2 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
2 мая 2023 года Okoolina #
2 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
2 мая 2023 года barashek80 #
2 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
2 мая 2023 года Людмила НК #
2 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
2 мая 2023 года ирпенчанка #
Как же я его понимаю!
Удачи, Аллочка!
2 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
2 мая 2023 года ирпенчанка #
2 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
2 мая 2023 года tatabilga-2015 #
2 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
2 мая 2023 года tatabilga-2015 #
2 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
2 мая 2023 года tatabilga-2015 #
2 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
2 мая 2023 года tatabilga-2015 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: