Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 4 мая 2023, 7:16
  • 9239

Белый чили кон карне

Рецепт: Белый чили кон карне

Попался мне очень давно такой вариант "Чили" и очень нам полюбился! Готовится быстро, получается намного диетичнее оригинала. Я готовлю из куриной грудки, можно готовить и из куриного фарша. Рекомендую!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Белый чили кон карне»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2378.3 ккал 		белки
208 г 		жиры
120.5 г 		углеводы
121 г
Порции
ккал
396.4 ккал		 белки
34.7 г		 жиры
20.1 г		 углеводы
20.2 г
100 г блюда
ккал
132.1 ккал		 белки
11.6 г		 жиры
6.7 г		 углеводы
6.7 г

Рецепт «Белый чили кон карне»:

  • Приготовить продукты, на фото нет бульона и растительного масла.

  • Куриное мясо нарезать мелкими кубиками, можно и перекрутить в мясорубке.

  • Я готовлю в воке, разогреть 1 ст. ложку растительного масла и поджарить мясо, не зарумянивания. У нас же белый "Чили", зажаренная корочка ни к чему.

  • Пока мясо обжаривается, нарезать лук мелкими кубиками, также чеснок и перец чили. У меня чили сушёный, маленький, но оочень острый.

  • Мясо перекладываем из сковороды. Добавить 1 ст. ложку масла и обжарить лук, чеснок и чили.
    Положить приправы.

  • Влить 200 мл бульона, довести до кипения и варить ~15 минут.

  • Поделить фасоль пополам (приблизительно), одну часть пробить блендером.

  • Добавить всю фасоль и куриные кусочки.

  • Влить сливки, положить сливочный сыр, довести до кипения и варить 20 минут.
    Натереть цедру с половины лимона, выжать сок, добавить в блюдо.

  • Попробовать на соль/перец, добавить зелень.
    Отлично подходит кинза, но сойдёт и петрушка.
    Подавать с рисом.

Попробуйте приготовить, такой вариант "Чили" очень вкусный, ваши любимые обязательно попросят добавки!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На второе / На первое На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед ужин гости второе

Вкусы: сливочный острый пряный мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Белый чили кон карне
Рецепт: Белый чили кон карне

Попался мне очень давно такой вариант "Чили" и очень нам полюбился! Готовится быстро, получается намного диетичнее оригинала. Я готовлю из куриной грудки, можно готовить и из куриного фарша. Рекомендую!

Ингредиенты для «Белый чили кон карне»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Белый чили кон карне» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Я снова его готовила, на этот раз пришла с фото.
Шикарный рецепт!
О как приятно, что рецепт прописался у Вас ! Не знаю вашего имени , благодарю за аппетитное фото к рецепту !
Вам спасибо за рецепт. Меня зовут Ася)))
Очень приятно, Ася , меня зовут Нелли !
Хочу поблагодарить за этот замечательный рецепт, отличное вышло блюдо, хотя я и внесла некоторые коррективы ))) не люблю чили, заменила болгарским.
Сытно, вкусно, необычно. Муж оценил.
И готовится просто. Спасибо.🌸🌸🌸
Как приятно, что вы воспользовались рецептом и вам понравилось ! Чили можно и не добавлять, если не любите, а болгарский перец цвет блюда изменил наверное ! Спасибо и вам за внимание и приятные слова !
Я добавляла зелёный, общий цвет блюда не изменился - бледненькое, так сказать.
У Вас красивая подача, на фото такие чудесные солонка и перечница, маячные) я собираю посуду в морском стиле, Ваши приборы меня покорили, теперь тоже срочно надо такие)
Сливочный соус тоже всегда блендненький, поэтому желательно посыпать зеленью ! А солонки купила давненько, очень мне нравятся, и подходят к кухонной технике !
Должно быть оооооочень вкусная курочка!
Ещё какая вкусная !
Ну ни капелечки тут и не сомневаюсь!
Супер!!!! Отличный вариант чили!
Из грудки как то побоялась готовить, она хоть и в соусе, но у меня всё время сухая какая то получается. Было пол курицы, мякоть срезала, сделала фарш. Из костей сварила бульон, как раз пригодился для чили. Травки приправки по списку, всё на своём месте, всё сочетается, ничего друг друга не перебивает. Насыщенное, сытное, ароматное блюдо. И нежное и остренькое одновременно. Ничего не свернулось, замечательно получилось. Очень вкусно!
Нелли, большущее спасибо!
АХ, Женечка , как приятно, что ты воспользовалась рецептом, всё получилось и главное, понравилось ! С фаршем тоже отлично , но может быть попробуешь как-нибудь и с грудкой, её не надо зажаривать, как только побелеет, перекладываем из сковороды, тогда точно не будет сухой. БЛАГОДАРЮ Тебя, за приготовление и аппетитное фото к рецепту !
Нелли, очень аппетитное и вкусное блюдо!
Спасибо, Марина , ещё как вкусно !
Не плохо, не плохо так. Спасибо!
И вам спасибо , очень даже ничего !
Что это за листики у вас лежат с готовым блюдом? Черемша?
Да, это черемша.
Вы добавляли черемшу или это для красоты?
Это для красоты, не было больше другой зелени.
Удачи вам !
Нелличка, замечательный рецепт!
Спасибо, Мариана !
Нелли, до чего же аппетитно С Рецептом дня!
Спасибо большое, Катюша ! Это стОит попробовать !
Это стОит попробовать !
Нисколько не сомневаюсь
Интересный рецепт. У меня только один вопрос. Вы добавляете лимонный сок в сливки. Разве они не сворачиваются после этого?
Ольга,
Во первых: сливки брать лучше высокой жирности (<30,
Во вторых: лимон добавляется и больше не кипятится.
Если сомневаетесь, добавьте 1 ч.л. муки в сливки, размешайте и только потом добавляйте в блюдо.
У меня ещё не разу не свернулись сливки, сметана да, бывает, но думаю, это зависит от качества (порошковое). И ещё совет, никогда не добавляйте холодные сливки в горячее блюдо, достаньте заранее из холодильника, пусть они постоят на столе и согреются. Удачи !
Большое спасибо за подробный ответ и советы. Обязательно приготовлю, и отпишусь.
Жду вашего возвращения, надеюсь у вас всё получится !
Нелличка, рецепт забрала ,оооочень понравился!
Мариночка, это очень вкусно , не пожалеешь !
Добрый день. А после такого количества "притрав" вкус курицы остается? Всегда удивляюсь рецептам где их от 3-х и выше наименований.
"Притрав" не много и они прекрасно сочетаются. Вкус курицы остаётся.
↑Ответ для naplekova
Чахохбили из курицы не пробовали? Попробуйте и удивитесь, что даже там вкус курицы-остаётся ! Если на Ваш вкус "притравы " к куриному мясу не нужны, так это Ваше личное дело, зачем здесь всему "удивляться"?
Чахохбили пробовали и не раз. Здесь видимо удивляться, сомневаться и задавать кому-то не удобные вопросы не принято. Только дифирамбы и восхищение.
Чахохбили пробовали и не раз. Здесь видимо удивляться, сомневаться и задавать кому-то не удобные вопросы не принято. Только дифирамбы и восхищение.
А оскорблять рецепт можно, да? Слово "притравки" от слова "травить"...
Интересненько. Классическое едим, такой не встречала. А где вы специи эти в Германии покупаете? На фотографиях у вас смесь из?
Спасибо, Таня за интерес к рецепту ! Приправы продаются в любом магазине, разве что кумин, его можно купить в русских, турецких магазинах или например в Кауфлянде.
Спасибо. Зайду в турецкий, недалеко есть от нас. А я вечно стою в их изобилии специй и не понимаю, что взять. Сейчас хоть на эти посмотрю.
А мы обожаем специи, я сколько бы не добавляла, моим мужчинам всё мало, добавляют себе в тарелку !
Мы тоже любим. Я просто не все знаю куда. Кроме более известных. Поэтому стою возле полке с сотней разнообразных специй. Глаза разбегаются и в итоге беру те, что и обычно.
В интернете можно найти, какие специи с чем сочетаются.
Нелличка, замечательный рецепт! Беру на заметку и обязательно приготовлю! Поздравляю с Поваренком и Рецептом дня!
Инночка, благодарю за внимание и поздравления! Уверена, тебе понравится , жду твоего возвращения !
Нелличка, с Поварёнком и Рецептом дня! Для меня чили - это всегда ого-го и ух ты а здесь более мягкий вариант, да?
Елена, большое спасибо за поздравление ! Конечно же, это острое блюдо, но всегда можно подогнать под свой вкус. Добавьте совсем немного, это очень вкусно, не пожалеете !
очень интересно вкусно и аппетитно!
Спасибо, Света !
Нелличка, очень аппетитно!
Спасибо, Любочка !
Спасибо за рецепт. Сделала с заменой консервированной фасоли на красную чечевицу, которая за 15 минут варки с луком и чесноком полно,тью сварилась и больше бульона потребовалось. Очень вкусно!
Очень приятно, что вы воспользовались рецептом , спасибо большое ! Красная чечевица требует много жидкости, а фасоль уже готовая, это надо учитывать !
вкусно и аппетитно! Замечательно!
Спасибо большое, Наташа !
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"
Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки