Вы уже пробовали камамбургеры? Если нет, очень рекомендую исправить это. Мягкий и тающий камамбер в сочетании с сочной котлетой и вишневым соусом. Вкус такой необычный и новый, что хочется приготовить его снова! Угощайтесь!
МурКатеринкаПоваренок 7 уровня
- 11 мая 2023, 12:28
- 1846
Камамбургер
Ингредиенты для «Камамбургер»:
- Булочка (ТМ Bagerstat) — 2 шт
- Соус (брусничный) — 40 г
- Рукола — 2 горст.
- Помидор — 1 шт
- Фарш мясной (говяжий) — 200 г
- Соль — 1/4 ч. л.
- Специи — 1/4 ч. л.
- Сыр мягкий (камамбер) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1296.5 ккал |
белки
29.6 г |
жиры
49.5 г |
углеводы
115.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.1 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 14.4 г |
Рецепт «Камамбургер»:
-
Для приготовления камамбургеров я буду использовать булочки ТМ Bagerstat.
-
Булочки раскрыть на половинки и обжарить срезом вниз. Для обжарки я буду использовать мультипекарь с панелью гриль. Крышку во время обжарки не закрывать.
-
Снять булочки с мультипекаря.
-
Смазать половинки брусничным соусом (можно клюквенным или вишневым).
-
На нижние половинки булочек разложить рукколу.
-
Затем дольки помидор.
-
Фарш соединить с солью и специями, хорошо перемешать.
-
Сформировать котлетки, диаметром, примерно, как булочки. Переложить в мультипекарь.
-
Закрыть мультипекарь и готовить котлеты 20-25 мин.
-
Головку камамбера разрезать вдоль пополам. Накрыть половинками сыра котлеты, срезом вниз. Закрыть крышку мультипекаря буквально на 10 -15 секунд, чтобы сыр начал плавиться.
-
Переложить котлеты с камамбером поверх помидор.
-
Сверху камамбер полить брусничным соусом.
-
Посыпать рукколой.
-
Накрыть верхушками булочек.
И сразу же подаём к столу 
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 мая 2023 года Мария По #
22 мая 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)
16 мая 2023 года ирпенчанка #
16 мая 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)
14 мая 2023 года Stillet #
16 мая 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)
14 мая 2023 года Tatanj #
16 мая 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)
12 мая 2023 года мисс #
16 мая 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)
11 мая 2023 года ИРепка #
16 мая 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)
11 мая 2023 года лялич #
14 мая 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)
11 мая 2023 года Мария По #
Тоже была идея с таким сыром, не знаю успею ли ещё "забацать"
14 мая 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: