Делаем разнообразные салаты из молодой капусты. Сезон! Салат с молодой капустой, молодыми овощами, зеленью и колбасой из индейки. Это витаминно и полезно, легко! Удобно сделать сакой салат на дачах и огородах, прихватив с собой колбасу из натурального мяса индейки, а заправить салат можно и майонезом, и сметаной, и йогуртом. Чем вы пожелаете. Я предлагаю натуральный йогурт.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 22 июня 2023, 13:21
- 3394
Салат с молодой капустой и колбасой
Ингредиенты для «Салат с молодой капустой и колбасой»:
- Колбаса (ТМ ИНДИЛАЙТ из мяса индейки Грандос) — 200 г
- Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 150 г
- Огурец (короткоплодный средней величины) — 1 шт
- Морковь (средней величины) — 1 шт
- Зелень (у меня листья салата и зелёный лук) — 0,25 пуч.
- Йогурт (по вкусу можно заправить майонезом или сметаной) — 150 г
- Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец чили (опционально, по желанию и вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
689.1 ккал |
белки
32.9 г |
жиры
42.2 г |
углеводы
45.1 г |
| Порции | |||
| ккал 172.3 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 11.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.7 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Салат с молодой капустой и колбасой»:
-
В рецепте я буду использовать колбасу ТМ ИНДИЛАЙТ Грандос из 100 % мяса индейки. Она очень вкусная.
-
Делаем салат непосредственно на природе (пикнике, даче или огороде) или дома, взяв его с собой не заправляя. Колбасу режем небольшим кубиком или так, как вам нравится. Помещаем в салатник.
-
Капусту тонко шинкуем. Морковь натираем на тёрке, только не мелкой. Огурец нарезаем тоже, как вам нравится. Отправляем овощи к колбасе, капусту - последней.
-
Когда будите выкладывать капусту, немного её помните в ладонях. Она молодая, сильно её мять не нужно. Добавляем зелень. Я добавлю листья салата и зелёный лук.
-
Салат перемешиваем, а вот заправлять и солить в салатнике его не нужно. Сделаем это на месте и то, если вы не уверены, что его сразу съедят, нужно заправить его каждому у себя в тарелке. Посолить и поперчить по своему вкусу. Можно в салат добавить перец чили, но если в компании дети, то положите его только себе. Заправить салат можно майонезом или сметаной, а так же - йогуртом.
-
Накладываем салат в тарелку и заправляем, солим и перчим. Я заправила себе салат домашним йогуртом. Душевный лёгкий салат.
Салат из молодой капусты занимает одно из первых мест в списке рецептов с молодыми овощами в главной роли. 
PS: На фото видны сосиски "Сосиски по чешскому рецепту "Утопенцы"", которые я выставила ранее. Седьмой день маринования. Чем дольше маринуются утопенцы, тем острей и промариновенней внутри они становятся.
Ссылка на мой рецепт:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/179025/
PS: На фото видны сосиски "Сосиски по чешскому рецепту "Утопенцы"", которые я выставила ранее. Седьмой день маринования. Чем дольше маринуются утопенцы, тем острей и промариновенней внутри они становятся.
Ссылка на мой рецепт:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/179025/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июня 2023 года naplekova #
27 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
23 июня 2023 года мисс #
23 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
23 июня 2023 года nataliats8048 #
23 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
22 июня 2023 года Людмила НК #
23 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
22 июня 2023 года ИРепка #
22 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
22 июня 2023 года yugai ludmila65 #
22 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
22 июня 2023 года Silverina1 #
22 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: