Вкусная закуска на пикнике лишней никогда не будет. Порой кажется, сколько не приготовь, сколько не возьми - всё съедят, даже те кто говорил когда то "Я не ем такое", с удовольствием и большим аппетитом... На природе всё вкусно! Рекомендую.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 3 июля 2023, 14:26
- 1353
Индейка с острыми овощами
Ингредиенты для «Индейка с острыми овощами»:
- Индейка (филе голени) — 400 г
- Лук репчатый (крупный) — 150 г
- Морковь (средняя) — 150 г
- Перец болгарский (крупный) — 150 г
- Перец чили (зелёный стручок и красный молотый) — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Чеснок (3-4 зубчика) — по вкусу
- Кориандр — 1 ч. л.
- Сахар тростниковый — 1 ч. л.
- Зелень (петрушка, кинза) — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Уксус (9%) — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1249.9 ккал |
белки
92.5 г |
жиры
78.2 г |
углеводы
47.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.9 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Индейка с острыми овощами»:
-
Приготовить продукты.
Вес овощей указан в очищенном виде, сахар можно взять и белый. -
Лук, морковь, сладкий перец вымыть, почистить.
-
Индейку зачистить от сухожилий, нарезать тонкими полосками. Лук и сладкий перец нарезать полосками. Морковь натереть на спец. тёрке или нарезать соломкой.
-
На разогретом растительном масле обжарить индейку, 5-7 минут, огонь выше среднего. Добавить резанный перьями лук, жарить 3 минуты.
-
Добавить морковь, перемешать, жарить 3 минуты.
-
Добавить полоски перца, жарить ещё 5 минут.
-
Добавить соль, сахар, специи. Жарить 3 минуты, перемешивая.
-
Снять с огня. В горячее добавить колечки острого перца, молотый чеснок.
-
Добавить рубленую зелень и уксус.
-
Перемешать.
-
Переложить в контейнер.
Закуска универсальна - хороша горячей, не менее вкусна остывшей.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 сентября nugnov #
И под конец просто крик дня - ну уксус зачем в это прекрасное блюдо???????
2 сентября yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Уксус для пикантности, ведь это закуска , а не горячее.
Вы можете приготовить и без уксуса.
2 сентября nugnov #
А нарезка как я понял а-ля бефстроганофф?!
3 сентября yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 сентября nugnov #
7 июля 2023 года 19820318 #
7 июля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 сентября nugnov #
5 июля 2023 года Okoolina #
5 июля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
4 июля 2023 года Kuss #
4 июля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
4 июля 2023 года Valushka2003 #
4 июля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
4 июля 2023 года ирпенчанка #
4 июля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
4 июля 2023 года мисс #
4 июля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 июля 2023 года ИРепка #
3 июля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 июля 2023 года leontina-2014 #
Какая у вас интересная тарелочка для специй
3 июля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 июля 2023 года leontina-2014 #
4 июля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 июля 2023 года lamer #
3 июля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 июля 2023 года МурКатеринка #
3 июля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: