Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные
  • 7 июля 2023, 2:45
  • 6676

Профитроли с творогом

Рецепт: Профитроли с творогом

Здравствуйте! Можно назвать заварными пирожными с любой сладкой начинкой. У меня очень вкусная творожная начинка, ванильным ароматом, нежным, вкусным тестом. Заходите в гости!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Профитроли с творогом»:

Время приготовления:

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1965.3 ккал 		белки
91.7 г 		жиры
114.3 г 		углеводы
142.8 г
Порции
ккал
131 ккал		 белки
6.1 г		 жиры
7.6 г		 углеводы
9.5 г
100 г блюда
ккал
192.7 ккал		 белки
9 г		 жиры
11.2 г		 углеводы
14 г

Рецепт «Профитроли с творогом»:

  • Замесить тесто. В ковшик налить воду, довести до кипения, убавить огонь до минимума, добавить все масло и щепотку соли

  • Когда все сливочное масло растворится быстро добавить муку

  • Размешивать лопаткой пока тесто не будет прилипать к стенкам ковшика ( я размешивала ложкой)

  • Снять тесто с огня, немного помешивая, чтобы тесто остыло и добавлять по одному яйцу, каждое яйцо хорошо вмешивать в тесто
    Включить духовку на 200 "

  • Тесто должно получиться густым, чтобы не стекало с ложки и не расплывалось на листе

  • Противень застелить пекарской бумагой, с помощью кондитерского мешка выложить тесто, я выкладывала чайной ложкой (как вам удобно)

  • В течении 20 минут выпекать при 200", потом убрать температуру -170-180" выпекать до золотисто -румяного цвета. Духовку -НЕ ОтКРЫВАТЬ!! Выключить духовку!! После приготовления, дать заварным заготовкам постоять 5-10 мин. в закрытой духовке
    Следите за своей техникой обязательно!!
    Вот такие заготовки из духовки!!

  • Заготовки остывают. В творог добавить сахарную пудру, ваниль, сметану (йогурт )-взбить миксером, по желанию добавить любые ягоды

  • Творог готов!

  • Остывшие заварные заготовки разрезать на две половинки не до конца, заполнить творогом

  • Приятного аппетита!

  • Спасибо всем, кто заглянул в гости! Удачи во всех делах!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт / На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: завтрак обед ужин полдник праздник

Вкусы: творожный ванильный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Профитроли с творогом
Рецепт: Профитроли с творогом

Здравствуйте! Можно назвать заварными пирожными с любой сладкой начинкой. У меня очень вкусная творожная начинка, ванильным ароматом, нежным, вкусным тестом. Заходите в гости!

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Профитроли с творогом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Профитроли с творогом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Здравствуйте.какое количество профитролей получается ?спасибо
Здравствуйте , спасибо за интерес к рецепту у меня 16 штук
Танечка.принимай отчёт!!!!Заварное тесто строго по рецепту.а в начинку я использовала взбитые сливки и малину.Получилось очень нежно и безумно вкусно!!!Мерси за рецепт!!!
Анечка ,солнышко спасибо огромное за доверие к рецепту и красивое фото рада,что рецепт понравился за высокую оценку
Соблазняющие профитроли, Танюш
Спасибо Надюша
Как вкусно у тебя, Танечка! Поздравляю с Поваренком и Рецептом дня !!!
Спасибо Аллочка
Люблю профитроли! Думаю творожный крем отлично впишется. С рецептом дня, Танечка!
Спасибо Валюша
Танечка, какие вкусняшки! С рецептом дня!
Катюша ,от души и спасибо огромное
Чудесные профитрольки, Танечка! Любимые пирожные моей дочери!
Инночка ,спасибо большое рада тебя видеть мои не ожидали такого подарка ,все пироги да пирожки …
Я тоже больше по пирогам и пирожкам, понимаю тебя! Но профитрольки вышли классные, порадовала ты своих!
порадовала
Танечка, какие аппетитные и вкусные пироженки!!! Поздравляю с Рецептом дня!
Спасибо большое ,дорогая очень приятно
У меня как-то от творожного крема размякли за ночь пирожные, с тех пор делаю их с масляно-заварным. Ваш вариант более диетический и наверняка вкусный. С Рецептом дня, Татьяна, и очередным Поварёнком
Спасибо Леночка за поздравление внимание к рецепту я пекла для чайного стола своей свахе на д.р. сутки стояли в холодильнике у меня, дети взяли с собой и все было нормально
замечательные пироженки с Рецептом Дня!!!
Спасибо большое
Танюша, поздравляю с Рецептом Дня!!! Утощила пару штучек!
Аллочка ,спасибо за поздравление рада,что угостилась
Ну клааас!вкусненькие какие….когда я уже научусь так готовить?Как всегда у Вас классный рецепт!+++++
Спасибо дорогая мне очень приятно
↑Ответ для ENOTIK-2021
Глаза боятся, а ручки делают!
Я так за дрожжевое тесто взялась лет 10 назад, остановиться не могу!
Танюша замечательные пироженки такие аккуратненькие и ооочень аппетитные!!! Отличный рецепт!!!! От меня плюсик и букетик!!!!
Спасибо Анечка мне очень приятно ,что тебе понравились пироженки
Кажется, так просто готовить, а я никак не решусь , когда-то давно пробовала делать, у меня не получились, вот и боюсь пробовать ! У тебя классные пироженьки, Танечка !
Неленька , пробуй не спеша все получится ,главное следи за духовкой спасибо ,что заглянула
Поздравляю тебя с Рецептом дня !
Аккуратненькие, красивенькие, очень аппетитные профитрольки!
Спасибо дорогая
Танюша! С рецептом и Поварёнком дня! Кулинарного вдохновения и удачи!
Спасибо Наташенька
Замечательные, вкусные и уютные профитрольки!
Спасибо большое за внимание и оценку
Будем знакомы, Танечка! Я - Виктория (можно Вика)
Очень приятно ,Вика можно со мной на ТЫ
Отлично!
Танечка, какие вкусные пироженки! такие аппетитные фотографии. И пеперомия у тебя прелестная!
Спасибо Ирочка
↑Ответ для ИРепка
Ирина, как хорошо, что вы написали название цветка
Вижу, что-то знакомое, а вспомнить не могу. Так и мучилась бы до утра, а теперь со спокойной душой могу
Симпатичные пирожные! По времени выпечки , по моей духовке- держу на 200 гр максимум 10 мин , за 20 сгорят в уголь, потом досушиваю при 150-160гр. Режим - без конвекции, сама не проверяла, но многие пишут, что с ней не поднимаются или поднявшись-опадают.
Согласна ,надо следить ,как поднялись сразу убавила градусы и досушила ..7весь режим с конвекцией ,была рада ,что не опали
Спасибо Танюша
классные штучки! Вкусно!
Спасибо вкусные
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"
Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки