Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

tamada1Поваренок 5 уровня

17 января 2009, 13:07
10877

Сельдь под "снежной шубой"

Думаю, у каждой хозяйки свой рецепт приготовления селедки под шубой. Я всегда готовлю селедку традиционно, но в этот раз решила поэкспериментировать. Источник - программа "Контрольная закупка"

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Сельдь под "снежной шубой"»:

Яйцо куриное (отварное) — 4 шт
Сельдь (малосольная) — 1 шт
Морковь (отварная) — 2 шт
Картофель (отварной) — 2 шт
Свекла (отварная) — 1 шт
Майонез — 200 г
Помидоры черри — 6 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3029 ккал	белки 138.1 г	жиры 235.7 г	углеводы 84 г
Порции
ккал 504.8 ккал	белки 23 г	жиры 39.3 г	углеводы 14 г
100 г блюда
ккал 194.2 ккал	белки 8.9 г	жиры 15.1 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Сельдь под "снежной шубой"»:

Салат готовится слоями (кто бы мог подумать :))
Итак, первый слой - вареная картошка, натертая на крупной терке. Полить майонезом
Морковку подвергаем тем же процедурам
Посыпаем нарубленными в мелкую крошку желтками
И выкладываем филе селедки, нарезанное мелко-мелко.
Я выложила селедку только на половину салата, на остальной половине - ветчина, так как мой муж селедку не ест вообще ни в каком виде
Далее картошка, все в том же вареном и натертом виде
Предпоследний шаг - свеколка, которую хорошенько промазываем майонезом
Ну, и занимаемся украшательством - посыпаем тертыми белками (это и есть наш снег) и украшаем помидорками-черри и зеленью.
Два белка я использовала на другой салатик, на "снег" у меня остались остальные два. Так что, "снег" вышел такой редкий. Будем считать, что нашу селедочку лишь немного припорошило :)))

Я желаю всем приятного аппетита и кулинарных успехов!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество

Теги: салат

Вкусы: нежный соленый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17919/]Сельдь под "снежной шубой"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17919/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/9/948/94824.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Думаю, у каждой хозяйки свой рецепт приготовления селедки под шубой. Я всегда готовлю селедку традиционно, но в этот раз решила поэкспериментировать. Источник - программа "Контрольная закупка"

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сельдь, Морковь, Картофель, Свекла, Майонез, Помидоры черри.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сельдь под "снежной шубой"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/9/948/94824.jpg" alt="Рецепт: Сельдь под снежной шубой" title="Рецепт: Сельдь под снежной шубой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Думаю, у каждой хозяйки свой рецепт приготовления селедки под шубой. Я всегда готовлю селедку традиционно, но в этот раз решила поэкспериментировать. Источник - программа "Контрольная закупка"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сельдь под "снежной шубой"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/17919/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сельдь под "снежной шубой"

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Сельдь под "снежной шубой"»:

Яйцо куриное Сельдь Морковь Картофель Свекла Майонез Помидоры черри

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

831

Мамин салат "Сельдь под шубой"

35
184
18376

179

Суши "Шубeза" по мотивам "Селедки под шубой"

113
179
14960

162

Салат "Новая селедка под шубой"

25
162
27858

133

Закусочный селeдочный торт-желе

51
121
10553

116

Шубка... хотя скорее - полушубок

57
81
7398

Селедка под шубой по-хохлятски

64
50
11900

Демисезонный тулупчик для селедки

47
49
6310

Селедка под шубой для любителей поцелуев - без лука

15
37
12911

Новое оформление старого салата "Селедка под шубой"

38
22
33045

Салат "Шуба"

8
9
6706

Показать все варианты рецепта (58)

Попробуйте приготовить вместе

800

Творожная запеканка "Ничего лишнего"

82
1361
164556

355

Фотографии «Сельдь под "снежной шубой"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

17 января 2009 года bcmonika #

Я как раз на конец рецепта только попала и порядок слоев не запомнила. Спасибо за рецепт

17 января 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

добавьте себе в кулинарную книгу и не надо будет запоминать

17 января 2009 года timoxa #

Ой, а мы на Н.Г. готовили "лисью шубу", практически все то же, но без свеклы, а верх - это морковь.

17 января 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

Тоже клево!!! Обязательно попробую!!!

17 января 2009 года Ируня # (модератор)

Интересный вариант! +

17 января 2009 года мисс #

красивооооооооооо++++

17 января 2009 года tat70 #

Отличная припорошенная селёдонька!!! По сезону! А уж такой вариант разделение салата на мясо-рыба меня вообще очень устраивает! У нас в семье со вкусами такая же фигня... Ольга,Вы-молодец,салат отличный!

17 января 2009 года tamada1 # (автор рецепта)

спасибо. Я селедочку люблю в любом виде, но готовить салат в праздник только для себя как-то нехорошо. Поэтому вышла так из положения

17 января 2009 года timoxa #

Попробуйте, вкус совсем другой получается! Вот как интересно выходит, что-то уберешь, что-то добавить, и все - новое блюдо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Сельдь под "снежной шубой"

Ингредиенты для «Сельдь под "снежной шубой"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сельдь под "снежной шубой"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сельдь под "снежной шубой"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Рубрикатор рецептов