Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ogiwayПоваренок 7 уровня

24 сентября 2023, 19:59
1563

Яблочный кекс с сырной глазурью

Сентябрь – время яблочных пирогов! Если обычные шарлотки вам уже поднадоели, испеките такой кекс. Простой и вкусный, с ароматом осени и шикарной шелковой глазурью из сливочного сыра Хохланд!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Яблочный кекс с сырной глазурью»:

Мука пшеничная / Мука (объем стакана 250мл) — 1,5 стак.
Сахар (можно меньше) — 3/4 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное (растопленное и охлажденное) — 80 г
Сметана — 100 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Корица — 1 ч. л.
Яблоко (очищенные и мелко нарезанные) — 1,5 стак.
Сыр плавленый (Хохланд "Сливочный") — 200 г
Сахарная пудра — 1/2..3/4 стак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5451.9 ккал	белки 81.2 г	жиры 128.1 г	углеводы 1004.8 г
Порции
ккал 545.2 ккал	белки 8.1 г	жиры 12.8 г	углеводы 100.5 г
100 г блюда
ккал 313.3 ккал	белки 4.7 г	жиры 7.4 г	углеводы 57.7 г

Рецепт «Яблочный кекс с сырной глазурью»:

Продукты для кекса лучше брать комнатной температуры.
1. Яйца взбейте с сахаром до пышной белой массы.
2. На низкой скорости миксера добавьте растопленное и охлажденное масло и сметану.
3. Аккуратно вмешайте просеянную с солью и разрыхлителем муку. Не мешайте слишком усердно.
4. Добавьте в тесто мелко нарезанные очищенные яблоки. Лучше всего антоновку или другие кислые. Перемешайте слегка.
5. Выложите тесто в подготовленную форму для кекса и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около часа.
6. Проверьте готовность кекса шпажкой. Дайте полностью остыть на решетке.
7. Пока кекс печется, приготовьте глазурь. Постепенно добавляйте в сливочный сыр Хохланд просеянную сахарную пудру, тщательно перемешивая ложкой. Количество пудры можете варьировать по вкусу, смотря какую густоту глазури вы предпочитаете.
8. Полностью остывший кекс покройте глазурью. Подавайте к чашке вашего любимого горячего напитка.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Hochland. Десерты На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: выпечка чаепитие гости праздник полдник

Вкусы: сладкий нежный сырный коричный яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/179437/]Яблочный кекс с сырной глазурью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/179437/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023sep/24/57/3071050_92285-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Сентябрь – время яблочных пирогов! Если обычные шарлотки вам уже поднадоели, испеките такой кекс. Простой и вкусный, с ароматом осени и шикарной шелковой глазурью из сливочного сыра Хохланд!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сметана, Разрыхлитель теста, Соль, Корица, Яблоко, Сыр плавленый, Сахарная пудра.
Тэги: выпечка, чаепитие, гости, праздник, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочный кекс с сырной глазурью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023sep/24/57/3071050_92285-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочный кекс с сырной глазурью" title="Рецепт: Яблочный кекс с сырной глазурью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сентябрь – время яблочных пирогов! Если обычные шарлотки вам уже поднадоели, испеките такой кекс. Простой и вкусный, с ароматом осени и шикарной шелковой глазурью из сливочного сыра Хохланд!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочный кекс с сырной глазурью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/179437/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочный кекс с сырной глазурью

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Яблочный кекс с сырной глазурью»:

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Сметана Разрыхлитель теста Соль Корица Яблоко Сыр плавленый Сахарная пудра

Тэги: выпечка, чаепитие, гости, праздник, полдник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

4 октября 2023 года Kuss #

Чудесный кексик!

4 октября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Натуся пришла! Привет, дорогая!

Вкусно было

25 сентября 2023 года gapcalova #

Хороший рецепт. Очень красивые и аккуратные пошаговые фото, хотелось бы больше итоговых фотографий

25 сентября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!

Постараюсь больше итоговых снимать.

Что-то обленилась

25 сентября 2023 года nadinhike #

Ксюша, кекс очаровательный и шибко с аппетитом

Глазурь изумительная

25 сентября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Да уж, Наденька! С кексом за выходные муж в одиночку управился.

Глазурь и из мисочки выскреб всю, нравится

Спасибки!

25 сентября 2023 года nadinhike #

25 сентября 2023 года iren0511 #

Оксана, отличная идея с сырной глазурью.

25 сентября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Да, Ира, простая и удобная глазурь.

Спасибо!

25 сентября 2023 года Людмила НК #

Сейчас и яблок море, и сыров накупили, самое время печь. Оксана, кекс классный!

25 сентября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка!

Да, самое время печь. Уютно в доме от ароматов выпечки.

25 сентября 2023 года Ксения40 #

Оксана, кекс отличный! Глазурь интересная

Тоже сейчас пеку всевозможные яблочные пироги

У меня вопрос, - у нас тут новый конкурс или это что-то вроде "на правах рекламы?"

В рубрике конкурсов ничего нет.

25 сентября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Привет, дорогая!

По проекту меня пригласили. Это Мастер классы, не общий конкурс.
Твои яблочные пироги видела

впечатляет!

26 сентября 2023 года Ксения40 #

Понятно

спасибо, стараюсь, учусь

26 сентября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Умница!

25 сентября 2023 года мисс #

очень вкусно!

25 сентября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Света!

25 сентября 2023 года Okoolina #

красотень! Аппетитно и красиво!

25 сентября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа!

24 сентября 2023 года ИРепка #

Оксана, удивительная глазурь! :thumbsup Надо попробовать. С благодарностью беру рецепт

25 сентября 2023 года мисс #

Я себе такую глазурь делаю постоянно с сахзамом, сейчас покупаю на Валберис "Стеверит", от сахара не отличить по вкусу. Дорого, конечно, 500 гр - 800 руб, но и класть его в 5 раз меньше точно.

25 сентября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Я сделала года три назад вместо крем чиза. Очень понравилось, теперь практикую

А с заменителями у меня так и не сложилось.

26 сентября 2023 года мисс #

заменитель заменителю рознь, у меня диабет 8,5 лет, много перепробовала, в этом вообще разницы не слышу, и мой сын с невесткой тоже не услышали.

26 сентября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Надо попробовать. Именно привкусы слышу везде, такая противная стала я

25 сентября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

↑Ответ для ИРепка

25 сентября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

↑Ответ для ИРепка

Ирочка, буду рада, если пригодится!

24 сентября 2023 года nelliundco #

Оксана, исправь опечатку, у тебя яблоки в мл

. Кекс отличный, глазурь такую тоже делаю

24 сентября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Вот спасибо, Нелличка!

И проверила, и перечитала, а один фиг промазала и не увидела.

Глазурь вещь!

24 сентября 2023 года nelliundco #

24 сентября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

24 сентября 2023 года nadin0930 #

Без сомнения - очень вкусно!

24 сентября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Наденька!

Вкусный кекс, антоновка тает в тесте и ароматно очень. И глазурь реально вкусная и удобная.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочный кекс с сырной глазурью

Ингредиенты для «Яблочный кекс с сырной глазурью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочный кекс с сырной глазурью»:

Похожие рецепты

Апельсиновый пирог "Оранжинка"

Маковый кекс простой

Шоколадный кекс "Бархатный"

Маковый кекс с маковой начинкой

Творожный кекс на крахмале

Пасхальные кексы

Кексы "Волшебные"

Яблочный кекс с шоколадом

Апельсиновые кексы "16 копеек"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!