Простой в приготовлении, изысканный на вкус, практически диетический и очень нежный чизкейк с большим количеством яблок и тестом без муки на творожном сыре ТМ Hochland. Идеальный осенний десерт для праздников или романтического ужина. Попробуйте!
СкарлеттОПоваренок 6 уровня
- 2 октября 2023, 8:02
- 12031
Яблочный чизкейк "Бархатный сезон"
Ингредиенты для «Яблочный чизкейк "Бархатный сезон"»:
- Сыр творожный (для кулинарии ТМ Hochland) — 200 г
- Яблоко (700 г) — 3 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крахмал кукурузный — 50 г
- Сахар коричневый — 50 г
- Молоко — 10 мл
- Ром — 1 ст. л.
- Лайм (порошок или цедра) — 1 ч. л.
- Ванилин — по вкусу
- Соль — 1/5 ч. л.
- Миндаль (лепестки) — 1,5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1319.3 ккал |
белки
36.1 г |
жиры
58.7 г |
углеводы
147 г |
| Порции | |||
| ккал 164.9 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 18.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.6 ккал |
белки 4 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 16.3 г |
Рецепт «Яблочный чизкейк "Бархатный сезон"»:
-
Подготовьте продукты.
-
Яйцо соедините с 30 г коричневого сахара, щепоткой соли и ванилином.
-
Взбейте миксером до пышной массы. Всыпьте крахмал и порошок лайма (или цедру, можно заменить на лимонную).
-
Взбейте. Добавьте творожный сыр, молоко и ром.
-
Взбейте до однородности.
-
Яблоки очистите от кожуры, разрежьте на 4 части, вырежьте сердцевину и очень тонко нарежьте (с помощью овощерезки, если есть). Яблоки сразу отправляйте в тесто, чтобы не потемнели.
-
Не пугайтесь, яблок будет много.
-
Выложите яблочно-творожную массу в форму (17-20 см диаметром), застеленную бумагой для выпечки, хорошо прижимая, чтобы не осталось пустот между яблоками. Сверху посыпьте оставшимся коричневым сахаром и миндальными лепестками.
-
Выпекайте чизкейк при 160*С около 50 минут. Остудите, не вынимая из формы, затем охладите в холодильнике не менее 8 часов или до подачи.
-
Чизкейк аккуратно выньте из формы.
Перед подачей присыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 октября 2023 года gapcalova #
2 октября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
2 октября 2023 года мисс #
2 октября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
2 октября 2023 года ИРепка #
2 октября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
2 октября 2023 года iren0511 #
2 октября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: