Разбавлю конкурсные рецепты. Самый ленивый и один из самых вкусных вариантов приготовления картофеля. Такой картошечкой меня угостили в июне месяце и с тех пор готовилась она у нас дома многократно. Естественно внесла свои изменения. Обо всех вариантах расскажу. Самый ленивый и один из самых вкусных вариантов приготовления картофеля.
iren0511Поваренок 6 уровня
- 8 октября 2023, 18:03
- 9713
Картофель по-деревенски
Ингредиенты для «Картофель по-деревенски»:
- Картофель (Свежий) — 1,5 кг
- Соль — по вкусу
- Укроп (Любая зелень) — 1 пуч.
- Приправа — по вкусу
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1014.4 ккал |
белки
23.1 г |
жиры
11.3 г |
углеводы
204.6 г |
| Порции | |||
| ккал 126.8 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 25.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.6 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 1 г |
углеводы 18.3 г |
Рецепт «Картофель по-деревенски»:
-
Оригинал рецепта готовили в мультиварке на режиме выпечка. Я адаптировала под духовку, не очень я люблю мультиварки. Вам понадобится керамический горшок толстостенный, обязательно с крышкой или стеклянная форма с крышкой. Картофель помыть очень тщательно. Чистить не нужно. Небольшой нарезать пополам, побольше картошинки нарезать кусками шириной 1-2 см. Выкладываем картофель в смазанный растительным маслом горшок, солим, перчим, добавляем зелень. У меня сухой укроп, но свежая зелень здесь очень хороша. Выливаем соевый соус. Это мое добавление. Он здесь очень хорош. Все перемешиваем и отправляем в духовку, выставленную на 180 градусов, под закрытой крышкой. Рецепт для свежей картошки, но я думаю, что и с зимней и весенней вполне реально сделать. Нужно будет налить на низ горшка 50-100 мл пива или что-нибудь вкусного. В свежий картофель жидкость дополнительная не нужна.
Не наполняйте горшок больше чем на 1/3-половину объема. Так готовиться блюдо будет лучше. Если есть желание, то на такую картошку можно выложить куриные бедрышки или свиные ребрышки. Это мое опробованное добавление. Их нужно посолить, поперчить и выкладывать в один слой поверх картофеля. Картофель получается намного вкуснее, мясо съедобное. Мои ели. Мясо находка для тех, кому по каким либо причинам нельзя жареное. -
Через час уже можно пробовать, но торопиться не нужно. Чем дольше стоит в духовке, тем вкуснее картофель. Не до безобразия конечно, а-ля оставьте на ночь. Часа через 2 с момента нахождения в духовке нужно вытаскивать горшочек. Крышку открыть, все перемешать. Гарнир готов.
-
Подавайте с мясом, рыбой, соленостями, грибами, овощами. Это очень вкусно
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября 2023 года Людмила НК #
8 октября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)
8 октября 2023 года Ал-нка 39 #
8 октября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)
8 октября 2023 года Ал-нка 39 #
8 октября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)
8 октября 2023 года Ал-нка 39 #
8 октября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)
8 октября 2023 года leontina-2014 #
8 октября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)
8 октября 2023 года ИРепка #
8 октября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: