Некий микс из известных блюд: сосиски в тесте и голубцы.
ju1iettaПоваренок 4 уровня
- 18 января 2009, 2:33
- 11454
Сардельки, шпигованные овощами, в слоеном тесте
Ингредиенты для «Сардельки, шпигованные овощами, в слоеном тесте»:
- Перец болгарский (лучше разного цвета, но у меня был только красный) — 0,5 шт
- Капуста белокочанная / Капустa (листья) — 6 шт
- Сарделька — 6 шт
- Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
- Морковь (необязательно)
- Горчица
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6002.8 ккал |
белки
244.8 г |
жиры
280.2 г |
углеводы
625 г |
| Порции | |||
| ккал 1000.5 ккал |
белки 40.8 г |
жиры 46.7 г |
углеводы 104.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60.4 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Сардельки, шпигованные овощами, в слоеном тесте»:
-
То, что нам понадобится...
-
Капусту разобрать на листья, удалить плотную часть у основания, поместить в микроволновку на 10 минут при максимальной мощности.
-
Сардельки зачистить от пленки, паприку нарезать тонкой соломкой.
-
Морковь натереть/нарезать соломкой (у меня была по-корейски, но лучше всё-таки использовать сырую - она плотная и ею легче шпиговать сардельки).
Нашпиговать подготовленные сардельки овощами. Я помогала себе ножом и шампуром - пришлось повозиться... -
Тесто тонко раскатать, стараясь не возвращать скалку по тесту. У меня в упаковке было 2 пласта. Я каждый пласт разрезала на 3 полоски.
-
Каждый капустный лист намазать горчицей.
-
Завернуть в лист шпигованную сардельку.
-
Затем завернуть сардельки в ленты теста, уложить на смазанные растительным маслом противни на некотором расстоянии друг от друга.
-
Выпекать при 200*С до золотистого румянца.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 января 2009 года морочковская наталья #
18 января 2009 года Svetta #
18 января 2009 года ju1ietta # (автор рецепта)
18 января 2009 года ju1ietta # (автор рецепта)
18 января 2009 года Svetta #
18 января 2009 года alenka_26 #
18 января 2009 года Катим #
18 января 2009 года ElVlad #
Очень удачно и прикольно!!!!
18 января 2009 года oliva7777 #
18 января 2009 года Тсаис #
18 января 2009 года Мирославочка #
18 января 2009 года китенок #
18 января 2009 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: