Галета со сливами просто изумительна! Тонкая хрустящая корочка галеты с сочной сладкой начинкой из слив, с нежной прослойкой творожного сыра Hochland - это настоящее наслаждение!
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 14 октября 2023, 19:34
- 1273
Галета со сливами
Ингредиенты для «Галета со сливами»:
- Сыр творожный (творожный сыр ТМ Hochland) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Вода — 70 мл
- Масло растительное — 70 мл
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Сахар — 40 г
- Сахар коричневый — 1 ст. л.
- Крахмал кукурузный — 10 г
- Слива — 400 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1867.5 ккал |
белки
30.9 г |
жиры
82.6 г |
углеводы
255.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205.2 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 28 г |
Рецепт «Галета со сливами»:
-
Готовим тесто. В миске смешиваем просеянную муку с разрыхлителем и солью.
В ковшик наливаем воду и подсолнечное масло, ставим на огонь, доводим до кипения и сразу вливаем в муку, быстро замешиваем тесто. Тесто мягкое и эластичное. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 мин. -
Смешиваем сахар с творожным сыром.
-
У слив удаляем косточки и нарезаем ломтиками. Галеты можно готовить с любыми ягодами и фруктами, я одновременно готовила и с персиками.
-
Тесто раскатываем в круг приблизительно диаметром 30-32 см, равномерно распределяем крахмал не доходя до краев и поверх наносим слой творожного сыра Hochland.
Хорошо это делать сразу на пекарской бумаге, чтобы было удобно затем перенести галету на противень. -
На творожный слой выкладываем ломтики нарезанной сливы.
-
Края теста заворачиваем во внутрь. Можно края галеты помазать желтком.
-
Сверху сливы посыпать коричневым сахаром.
Выпекать в хорошо разогретой духовке 200* 30-35 мин, учитывая особенности своей духовки. -
Готовую галету остудить на решетке.
-
По желанию галету можете посыпать сахарной пудрой.
-
Наслаждаемся!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 октября 2023 года Silverina1 #
17 октября 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)
17 октября 2023 года Robika #
15 октября 2023 года nadinhike #
16 октября 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 октября 2023 года yugai ludmila65 #
15 октября 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 октября 2023 года yugai ludmila65 #
15 октября 2023 года Himbeeren #
Удачи в конкурсе, Людочка!
15 октября 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 октября 2023 года inna_2107 #
15 октября 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 октября 2023 года мисс #
15 октября 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)
14 октября 2023 года tatabilga-2015 #
15 октября 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)
14 октября 2023 года leontina-2014 #
15 октября 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)
14 октября 2023 года СкарлеттО #
15 октября 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)
14 октября 2023 года ИРепка #
14 октября 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: