• 18 октября 2023, 9:04
  • 1208

Детский овощной суп в стиле затирухи

Рецепт: Детский овощной суп в стиле затирухи

Овощной суп на куринном бульоне с протертым картофелем для детей. Вкусный необычный суп, который точно понравится вашим детям.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Детский овощной суп в стиле затирухи»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1293.3 ккал
белки
111.5 г
жиры
20.1 г
углеводы
171.6 г
Порции
ккал
258.7 ккал
белки
22.3 г
жиры
4 г
углеводы
34.3 г
100 г блюда
ккал
75.6 ккал
белки
6.5 г
жиры
1.2 г
углеводы
10 г

Рецепт «Детский овощной суп в стиле затирухи»:

  • Подготовливаем необходимые ингредиенты.

  • Кость от куриной грудки и нарезанную морковь заливаем водой и ставим варить на 30 минут.

  • Половину картофеля моем, заливаем водой и варим в мундире 25 минут, затем слегка охлаждаем.

  • Оставшийся сырой картофель очищаем, трем на мелкой терке. Заливаем водой, чтобы вывести лишний крахмал.

  • После того, как картофель в мундире слегка остудили, очищаем, трем на мелкой терке. Вымоченной сырой картофель хорошо отжимаем, добавляем к вареному и добавляем туда же 2 яйца. Хорошо все перемешиваем.

  • Нарезаем овощи - помидор (кожицу предварительно снимаем), брокколи и цветную капусту. Закидываем овощи в готовый бульон. После закипания варим овощи 10 минут.

  • Затем в бульон опускаем натертый картофель с яйцом. Тщательно перемешиваем суп и оставляем ещё на 10 минут. Подавать горячим со сметаной, хлебом, украсив петрушкой.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Детский овощной суп в стиле затирухи
Рецепт: Детский овощной суп в стиле затирухи

Овощной суп на куринном бульоне с протертым картофелем для детей. Вкусный необычный суп, который точно понравится вашим детям.

Ингредиенты для «Детский овощной суп в стиле затирухи»:

Комментарии и отзывы

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 646 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!