Необычные канапешки, где вместо хлеба за основу берется кукурузная полента.
sibir77Поваренок 8 уровня
- 23 октября 2023, 4:56
- 1001
Канапе с лососем на кукукрузной поленте
Ингредиенты для «Канапе с лососем на кукукрузной поленте»:
- Полента кукурузная (ТМ "Bravolli") — 3 ст. л.
- Вода — 180 мл
- Соль — 1 щепот.
- Приправа (овощная) — 1/2 ч. л.
- Цедра лимона (с одного лимона)
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Лосось (слабосоленый) — 100 г
- Лимон — 1 шт
- Петрушка — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
182.9 ккал |
белки
21.5 г |
жиры
6.5 г |
углеводы
5.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 38.9 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 1.1 г |
Рецепт «Канапе с лососем на кукукрузной поленте»:
-
Первым делом готовим основу для канапе из кукурузной поленты.
Для этого в кипящую воду при постоянном помешивании всыпьте поленту и проварите её 5-7 минут.
Снимите с огня, слегка остудите. Приправьте солью, овощной приправой, добавьте цедру и сок лимона, перемешайте. -
Выложите готовую поленту в контейнер и уберите в холодильник на ночь, чтобы полента стабилизировалась.
Размер контейнера выбирайте такой, чтобы полента была слоем около 2 см. -
Застывшая полента легко извлекается из контейнера.
Выложите её на доску и при помощи формочки вырежьте основание для канапе.
Можете просто ножом нарезать на квадраты или ромбы - так отходов будет меньше. -
Слабосоленый лосось нарежьте тонкими ломтиками.
-
Лимон также нарежьте тонкими кружочками.
-
Соберите канапе: на шпажку нанизывайте свёрнутый ломтик лимона, затем рулетик из слабосоленого лосося и воткните шпажку в основание из поленты. Украсьте петрушкой.
-
Готово!
Яркие и необычные канапе на закусочный стол.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 июня DIALux #
- всё что нанизано на шпажку,
- то же, но лимон без кожуры,
- то же, но без лимона
Больше понравилось без лимона
24 октября 2023 года Ксения40 #
Фото у тебя конечно, как всегда ОГОНЬ
24 октября 2023 года sibir77 # (автор рецепта)
23 октября 2023 года Okoolina #
23 октября 2023 года sibir77 # (автор рецепта)
23 октября 2023 года Silverina1 #
А мне вот этот шматок лосося дайте, пожалуйста, остальное можно не класть
23 октября 2023 года sibir77 # (автор рецепта)
23 октября 2023 года Silverina1 #
23 октября 2023 года leontina-2014 #
23 октября 2023 года sibir77 # (автор рецепта)
23 октября 2023 года мисс #
23 октября 2023 года sibir77 # (автор рецепта)
Ловлю акции, в Ленте часто бывает по 12200-1300...
23 октября 2023 года tatabilga-2015 #
23 октября 2023 года sibir77 # (автор рецепта)
немного необычно, но вкусно!
23 октября 2023 года ИРепка #
23 октября 2023 года sibir77 # (автор рецепта)
23 октября 2023 года Мария По #
23 октября 2023 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: