Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра

1 ноября 2023, 1:12
9865

Вафельно-сырные трубочки с форелью

Основа данной закуски - сырные тонкие вафли, которые получаются хрустящими, с приятным вкусом сыра. В сочетании с нежнейшим сырным кремом и слабосоленой форелью получается изумительная праздничная закуска. Угощайтесь!

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Вафельно-сырные трубочки с форелью»:

Вафли

Сыр полутвердый — 100 г
Молоко — 90 мл
Масло сливочное — 90 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 130 г
Соль — 1/4 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.

Начинка

Сливки (33%) — 150 мл
Сок лимонный — 1/2 ч. л.
Сыр творожный (Hochland) — 250-300 г
Специи (средиземноморские травы) — 1/2 ч. л.
Форель — 150 г
Укроп — 1 веточ.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2838.8 ккал	белки 110.2 г	жиры 213.5 г	углеводы 119.5 г
100 г блюда
ккал 270.4 ккал	белки 10.5 г	жиры 20.3 г	углеводы 11.4 г

Рецепт «Вафельно-сырные трубочки с форелью»:

В миску натереть сыр на мелкой тёрке.
Добавить яйцо, молоко и растопленное сливочное масло (не горячее).
Хорошо перемешать.
Просеять муку с содой и солью.
Тщательно перемешать.
Готовмть я буду в мультипекаре на панелях для тонких вафель. Разогреваем мультипекарь, кладем по 1 ч. л. теста, закрываем крышку.
Жарить до золотистости.
Затем быстро снять вафлю и обернуть вокруг какой-нибудь трубочки). Очень важно не передержать вафлю, иначе она не свернется, а поломается.
Сливки взбить с лимонным соком для устойчивых пиков.
Добавить творожный сыр и специи (у меня с солью).
Хорошо взбить.
С помощью кондитерского шприца наполнить трубочки сырным кремом, форель нарезать тонкими полосками, разложить поверх сыра. Перед подачей можно посыпать мелко нарезанным укропом.

Готовые трубочки подаём к столу

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Hochland. Званый обед На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска праздник

Вкусы: сырный соленый рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180071/]Вафельно-сырные трубочки с форелью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180071/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023oct/31/52/3084668_21940-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из сыра
Основа данной закуски - сырные тонкие вафли, которые получаются хрустящими, с приятным вкусом сыра. В сочетании с нежнейшим сырным кремом и слабосоленой форелью получается изумительная праздничная закуска. Угощайтесь!

Ингредиенты: Сыр полутвердый, Молоко, Масло сливочное, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Сливки, Сок лимонный, Сыр творожный, Специи, Форель, Укроп, Сода.
Тэги: закуска, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Вафельно-сырные трубочки с форелью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023oct/31/52/3084668_21940-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Вафельно-сырные трубочки с форелью" title="Рецепт: Вафельно-сырные трубочки с форелью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Основа данной закуски - сырные тонкие вафли, которые получаются хрустящими, с приятным вкусом сыра. В сочетании с нежнейшим сырным кремом и слабосоленой форелью получается изумительная праздничная закуска. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/85/">
          Закуски из сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Вафельно-сырные трубочки с форелью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4467">Сыр полутвердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1892">Форель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/180071/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вафельно-сырные трубочки с форелью

Категория: Закуски › Закуски из сыра

Ингредиенты для «Вафельно-сырные трубочки с форелью»:

Сыр полутвердый Молоко Масло сливочное Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Сода Сливки Сок лимонный Сыр творожный Специи Форель Укроп

Тэги: закуска, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

701

Крем-суп "Солнечный"

110
701
75134

1095

Индейка со стручковой фасолью

179
1095
25040

302

Фриттата с помидорами и вешенками

111
302
26588

Фотографии «Вафельно-сырные трубочки с форелью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 января Орхидея-2017 #

вопрос по рецепту

Смотрю влюблёнными глазами))) Спасибо автору

Единственный вопрос- не лучше ли будет порезать рыбку на кусочки, чтоб не отгрызать её за праздничным столом?

И ещё хотела уточнить- насадка для крема у Вас какая?

2 февраля МурКатеринка # (автор рецепта)

Рада, что рецепт вам приглянулся!

Рыбку можно и кусочками порезать, как вам удобнее

Насадка для крема у меня открытая звезда. Спасибо большое за внимание!

10 февраля Орхидея-2017 #

15 ноября 2023 года erpantera #

УРА! и еще тортик )

15 ноября 2023 года erpantera #

[+2]

Тысяча пятая попытка....((((

15 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Здорово!

11 ноября 2023 года TANCHITTA #

Катюша,какая красота и вкуснота !!!

как мне во время ссылочка попалась

12 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Танюга, мне очень приятно!

Спасибо большое за внимание!

11 ноября 2023 года olpecudo #

Какая красота💖, великолепные фото, я в полном восторге, обязательно попробую приготовить в тарталетнице. Благодарю за рецепт 🌹

11 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

В тарталетнице должно получиться, готовьте на здоровье!

И спасибо большое за внимание!

10 ноября 2023 года erpantera #

Пекла вафли в алюминиевой вафельнице "советских времён". Прилипали. Если подержать подольше-то снимались. Но не сворачивались. Думаю, дело, в отсутствии тефлонового покрытия, которое способствует пластичности. Половину свернула. Половину сделала мини-коржами, как для торта. Но по вкусу- очень понравилось. Начинка: форшмак(сельдь. зелёное яблоко, лук, слив. масло). Пришлось сделать бюджетный вариант, потому что крем-сыр и красная рыба - ну очень дорого(((

10 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Я рада, что рецепт вам пригодился

и понравился

Спасибо большое за внимание!

9 ноября 2023 года Оксана1503 #

взяла в копилку рецептов, приготовлю обязательно

9 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

И спасибо за внимание!

7 ноября 2023 года Люция Бондина #

Здравствуйте, шикарное исполнение, идея просто КЛАСС!!! Я уверена это очень вкусно!!!Вы очень большая Молодец!!! Забрала в КК. Приготовлю на Н.Г. и Д.Р. мужа(удивлю гостей)

Как приготовлю сразу отчитаюсь

8 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое за приятные слова!

Готовьте на здоровье!

8 ноября 2023 года charly angel 2 #

↑Ответ для Люция Бондина

Присоединяюсь!

4 ноября 2023 года atatyana2007 #

Подскажите пожалуйста, а если вафли приготовить заранее, без начинки, они останутся хрустящими?

4 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Здравствуйте! Думаю останутся, если их не убирать в контейнер, пакет и т.д.

3 ноября 2023 года VikulinaS #

Очень вкусно и изысканно!

4 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Благодарю!

3 ноября 2023 года Александр Авдеев #

Очень аппетитно!

3 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

3 ноября 2023 года Kapushinka #

вопрос по рецепту

Екатерина, очень красивая закуска!

Подскажите, пожалуйста, вафли от крема не размокают? остаются хрустящими?

3 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

По бокам остаются хрустящими, в основании со временем смягчаются

Спасибо за внимание

3 ноября 2023 года Kapushinka #

Спасибо за быстрый ответ!

3 ноября 2023 года olga-888_08 #

вопрос по рецепту

Спасибо за оригинальный рецепт. Скажите, пожалуйста, из указанных ингредиентов сколько получается штук?

3 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Здравствуйте, спасибо за внимание!

Получается, примерно, 17 штучек.

3 ноября 2023 года Anna-tag19 #

Добрый день, вопрос по рецепту: а мливкиине свернуться от лимонного сока?

3 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Если соблюдать технология взбивания, то не должны. Начинаете их взбивать и через полторы-две минуты добавляете лимонный сок, после его добавления сливки взобьются до нужной густоты.

3 ноября 2023 года Anna-tag19 #

Спасибо, обязательно приготовлю

3 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

2 ноября 2023 года ekaterina-lav #

Шикарная закуска на праздничный стол!

2 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Благодарю вас!

2 ноября 2023 года galina27 1967 #

Красивые , вкусные вафли и фото!

2 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

1 ноября 2023 года yugai ludmila65 #

Ого, красотища и вкуснота! Изысканно!

1 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Людмила, спасибо огромное!

1 ноября 2023 года nelliundco #

Какие аппетитные фотографии

, Катя, так и хочется попробовать!

1 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Нелличка, спасибо огромное за приятные слова!!!

1 ноября 2023 года jango72 #

Какая прекрасная идея для праздничного стол)а)))). Не ’ избитая". А то все мы привыкли бутерброды, да тарталетки)))) спасибо)))

1 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо большое за внимание!

1 ноября 2023 года milovar luck #

Очень красивые и аппетитные трубочки

1 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Вафельно-сырные трубочки с форелью

Ингредиенты для «Вафельно-сырные трубочки с форелью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вафельно-сырные трубочки с форелью»:

Похожие рецепты

Жареный творожный сыр

Фаршированные помидоры с фаршем и сыром

Хлебцы "Розовый краб"

Сыр + Кунжут

Чудо-блинчики

Тартинки из поленты с брусничным соусом и сыром

Сырная закуска пикантная "Новогоднее ассорти"

Закуска "Сырная мечта"

Улетная сырная закуска из лаваша

Попробуйте приготовить вместе

Крем-суп "Солнечный"

Индейка со стручковой фасолью

Фриттата с помидорами и вешенками

Фотографии «Вафельно-сырные трубочки с форелью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!