Осень, рыжая подружка, не стучи в моё окно… За окном хмуро, холодно… Но не дадим себе закиснуть, осень – время душевных чаепитий. Поэтому будем пить чай с вкусным и необычным печеньем из кукурузной поленты с красивыми «мухоморчиками». Нежное печенье с хрустящими боками, очарует легким сырно - копченым ароматом и своим интересным видом. Красивое ж, правда?! Вдохновляемся и творим, печем и пьем чай! Сделаем хмурую осень яркой!
ЛорхенПоваренок 5 уровня
- 2 ноября 2023, 1:47
- 1081
Печенье «Мухоморчики»
Ингредиенты для «Печенье «Мухоморчики»»:
Для теста
- Полента кукурузная (ТМ Bravolli) — 80 г
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
- Сыр колбасный (копченый) — 30 г
- Соль
- Масло сливочное — 40 г
- Сметана — 1 ст. л.
Для украшения
- Варенье (красного цвета) — 2 ст. л.
- Молоко сгущенное — 1 ст. л.
- Кунжут (белый) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
778.4 ккал |
белки
12.1 г |
жиры
52.2 г |
углеводы
67.8 г |
| Порции | |||
| ккал 389.2 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 26.1 г |
углеводы 33.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 370.7 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 24.9 г |
углеводы 32.3 г |
Рецепт «Печенье «Мухоморчики»»:
-
В чашку насыпать необходимое количество кукурузной поленты ТМ Bravolli.
-
Добавить натертый на мелкой терке копченый колбасный сыр, сахарную пудру, соль, хорошо перемешать.
-
Добавить нарезанное небольшими кубиками холодное сливочное масло.
-
Перетереть хорошо руками сливочное масло с полентной массой.
-
Добавить сметану.
-
Замесить тесто, которому придать форму шара. Охладить тесто в холодильнике в течение 30 минут.
-
Достать тесто из холодильника и разделить на равные части массой 20-25 грамм, придать им форму шара.
-
Шарик из теста раздавить стаканом в пласт толщиной около 5 мм.
-
При помощи палочки для мороженого сделать на поверхности теста углубления, имитируя «гриб».
-
Наполнить углубление: «шапочку гриба» - вареньем красного цвета, а «ножку» - сгущенным молоком.
! У меня – клубничное варенье. Можно использовать малиновое, клюквенное, вишневое.
-
Уложить сформированное печенье на противень. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
-
Вынуть готовое печенье из духовки, остудить.
! У меня сгущенное молоко на «ножке» немного потемнело после выпечки, поэтому я их снова заполнила сгущенным молоком, пока печенье было еще горячим.
Выложить печенье на блюдо и подать к столу.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2023 года VikulinaS #
3 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)
Да, оно очень вкусное, но необычное, не как традиционное печенье
3 ноября 2023 года VikulinaS #
3 ноября 2023 года gapcalova #
3 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)
2 ноября 2023 года nelliundco #
2 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)
2 ноября 2023 года nelliundco #
2 ноября 2023 года Silverina1 #
2 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)
2 ноября 2023 года Ксюня_51 #
2 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)
2 ноября 2023 года UNU #
2 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)
2 ноября 2023 года leontina-2014 #
2 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)
2 ноября 2023 года МурКатеринка #
2 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)
2 ноября 2023 года СкарлеттО #
2 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)
2 ноября 2023 года yugai ludmila65 #
2 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)
Спасибо, Люда!
2 ноября 2023 года Okoolina #
2 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)
2 ноября 2023 года Людмила НК #
2 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)
2 ноября 2023 года ИРепка #
2 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)
2 ноября 2023 года мисс #
2 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: