Яичница приготовлена по мотивам "Кабардинская яичница", Вы знаете, как я трепетно отношусь к национальным кухням. Поэтому, только "по мотивам". Рекомендую, это сытный перекус.
- 2 ноября 2023, 10:51
- 7114
Яичница в сырно-сметанном соусе
Ингредиенты для «Яичница в сырно-сметанном соусе»:
- Сыр сливочный (от ТМ Hochland) — 1 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кинза (для подачи) — по вкусу
- Соль (кавказская, с пряностями) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
302.9 ккал |
белки
15.8 г |
жиры
24.8 г |
углеводы
2.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 189.3 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 1.6 г |
Рецепт «Яичница в сырно-сметанном соусе»:
-
Приготовить продукты.
Яичницу лучше готовить и подавать порционно, в небольшой сковородке. -
Сливочный сыр в два этапа ввести в сметану.
-
Смешать до однородности.
-
В холодную сковороду выложить сырную массу. Прогреть пару минут, огонь ниже среднего.
-
В прогретую массу вбить яйца, не повредив желтки.
-
Готовить 2-3 минуты, под крышкой.
Белок должен приготовиться полностью, а желток остаться полужидким. -
Подать с рубленой кинзой, посолив по вкусу.
-
Макать лепёшку, лаваш или кусочек подсушенного хлеба в эту яичницу - это блаженство.
Комментарии и отзывы
2 ноября 2023 года virgola71 #
2 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Спасибо, родная моя.
2 ноября 2023 года virgola71 #
2 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 ноября 2023 года ИРепка #
2 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 ноября 2023 года ИРепка #
2 ноября 2023 года nelliundco #
2 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 ноября 2023 года nelliundco #
2 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 ноября 2023 года nelliundco #
2 ноября 2023 года Лорхен #
2 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Лариса, спасибо что заглянула.
2 ноября 2023 года Silverina1 #
2 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 ноября 2023 года СкарлеттО #
2 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 ноября 2023 года девочка с плеером #
2 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 ноября 2023 года galina27 1967 #
2 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 ноября 2023 года iren0511 #
2 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: