Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

leontina-2014Поваренок 5 уровня

6 ноября 2023, 10:25
29078

Насыпной тыквенный пирог "Три стакана"

Для меня ноябрь - время тыквенной выпечки. Каждую осень пробую новый рецепт с тыквой. Этот пирог точно буду повторять. Нежный, рассыпчатый с ярким цитрусовым ароматом. Готовится по известному принципу насыпной выпечки, сухие ингредиенты измеряются стаканом. Простой и вкусный, украсит домашнее чаепитие.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Насыпной тыквенный пирог "Три стакана"»:

Тесто-крошка

Полента кукурузная (Bravolli) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сахар (неполный) — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин — 2 щепот.
Масло сливочное (+немного для смазывания формы) — 180 г

Начинка

Тыква (вес мякоти без кожури и семян) — 500 г
Сахар — 1/3 стак.
Лимон (небольшой) — 1 шт
Корица — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3903.7 ккал	белки 24.1 г	жиры 152.5 г	углеводы 625.1 г
100 г блюда
ккал 267.4 ккал	белки 1.7 г	жиры 10.4 г	углеводы 42.8 г

Рецепт «Насыпной тыквенный пирог "Три стакана"»:

Возьмите стакан или кружку, чтобы отмерять сухие ингредиенты одной ёмкостью. У меня 250 мл.

Для рецепта хорошо подойдёт кукурузная полента Bravolli - это измельчённая кукурузная крупа.
Смешайте поленту, муку и сахар. Добавьте разрыхлитель, ванилин и хорошо размешайте. Затем добавьте масло комнатной температуры и рукой превратите смесь в крошку.
Тыкву натрите на тёрке. Добавьте сахар, корицу, цедру и сок одного лимона.

Сахара в оригинальном рецепте было 1 стакан для начинки, но для меня слишком сладко, уменьшила до трети.
Визуально разделите крошку на 3 части, а начинку на 2.

В смазанную маслом форму 22 см. выложите треть теста-крошки.
Не утрамбовывайте.
Дальше выложите половину начинки.
Так чередуйте крошку и начинку, сверху должен быть слой из крошки.
Выпекайте при 180 градусах около 40-50 минут.

Чтобы пирог не рассыпался при нарезании, его нужно полностью остудить.

В тёплом виде тоже хорош, к кусочку просится шарик мороженого.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Вдохновляйся и твори" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: пирог духовка чаепитие гости

Вкусы: цитрусовый сливочный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180160/]Насыпной тыквенный пирог "Три стакана"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180160/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023nov/05/21/3086570_89786-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Для меня ноябрь - время тыквенной выпечки. Каждую осень пробую новый рецепт с тыквой. Этот пирог точно буду повторять. Нежный, рассыпчатый с ярким цитрусовым ароматом. Готовится по известному принципу насыпной выпечки, сухие ингредиенты измеряются стаканом. Простой и вкусный, украсит домашнее чаепитие.

Ингредиенты: Полента кукурузная, Мука пшеничная, Сахар, Разрыхлитель теста, Ванилин, Масло сливочное, Тыква, Лимон, Корица.
Тэги: пирог, духовка, чаепитие, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Насыпной тыквенный пирог "Три стакана"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023nov/05/21/3086570_89786-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Насыпной тыквенный пирог Три стакана" title="Рецепт: Насыпной тыквенный пирог Три стакана"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для меня ноябрь - время тыквенной выпечки. Каждую осень пробую новый рецепт с тыквой. Этот пирог точно буду повторять. Нежный, рассыпчатый с ярким цитрусовым ароматом. Готовится по известному принципу насыпной выпечки, сухие ингредиенты измеряются стаканом. Простой и вкусный, украсит домашнее чаепитие.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Насыпной тыквенный пирог "Три стакана"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22716">Полента кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10396/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/180160/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Насыпной тыквенный пирог "Три стакана"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Насыпной тыквенный пирог "Три стакана"»:

Полента кукурузная Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста Ванилин Масло сливочное Тыква Лимон Корица

Тэги: пирог, духовка, чаепитие, гости

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

2 декабря 2023 года nikishina60 #

Никогда не думала, что буду писать отзыв на пироги, но этот пирог превзошел все мои ожидания. Сейчас, в зимнее время, он радует глаз, рот и желудок!!! Спасибо огромное автору!!!!

4 декабря 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Приятно слышать, что вам понравился рецепт

21 ноября 2023 года dikania #

Добавьте пожалуйста этап: сверху уложить сливочное масло кусочками). Иначе непонятно, куда масло)

21 ноября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Разве?) На втором этапе написано - добавить к муке и поленте)

22 ноября 2023 года dikania #

Ой))) пропустила, - а ведь несколько раз прочитала. Уже приготовила, очень вкусно. Но я сухую смесь переслоила начинкой, а сверху разложила масло кусочками.

22 ноября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Класс, рада, что понравилось)

7 ноября 2023 года Ира Khabarova #

Ваш стакан всё же какого объёма ?

7 ноября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

250 мл

7 ноября 2023 года Okoolina #

красивый пирожок! Аппетитный!

7 ноября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Спасибо большое

7 ноября 2023 года мисс #

очень аппетитный пирог!

7 ноября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо

6 ноября 2023 года nelliundco #

Какой солнечный пирог

, как мой салатик

7 ноября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Это точно, Нелли) Сезон тыквы открыт

7 ноября 2023 года nelliundco #

6 ноября 2023 года VikulinaS #

Замечательный , очень аппетитный пирог!

7 ноября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо

6 ноября 2023 года МурКатеринка #

Очень эффектный пирог!

6 ноября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо

6 ноября 2023 года Аллочка-уралочка #

Мария, очень удачно тыква вписалась в концепцию пирога!

6 ноября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Да, с тыквой вкусно и сочно

6 ноября 2023 года Tatanj #

Замечательный пирожок!

6 ноября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Спасибо

6 ноября 2023 года gapcalova #

Очень сочно!

6 ноября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо

6 ноября 2023 года СкарлеттО #

Аппетитный пирог, Маша!

6 ноября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Оля, спасибо большое за внимание

6 ноября 2023 года Ксения40 #

Отличный пирог!

разрез выглядит очень сочно

6 ноября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Ксения, спасибо!
Да, сочный, рассыпачатый пирог

6 ноября 2023 года ИРепка #

Мария, славный пирог!

6 ноября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Ирина, благодарю от души за поддержку

6 ноября 2023 года yugai ludmila65 #

Интересный пирог, любим выпечку с тыквой.

6 ноября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Людмила, сердечно благодарю

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Насыпной тыквенный пирог "Три стакана"

Ингредиенты для «Насыпной тыквенный пирог "Три стакана"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Насыпной тыквенный пирог "Три стакана"»:

Похожие рецепты

Пирожки к супу

Жаренный киш с помидорами и сыром

Сырный пирог с грецкими орехами

Ирландские картофельные пирожки

Пирог с вишней и белым шоколадом

Ватиканский пирог счастья

Шоколадный пирог с творогом

Вак-белиш с говядиной и рисом

Очпочмаки-треугольники с начинкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Каркасный дом с террасой V552 "Уинсор"

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!