Если вы запечете мясо индейки с беконом и душистыми травами в небольшой банке, дополните гарниром или салатом, то у вас с собой будет полноценный сытный и вкусный обед.
UNUПоваренок 5 уровня
- 7 ноября 2023, 13:07
- 1088
Рийет из индейки, запечённый в банке
Ингредиенты для «Рийет из индейки, запечённый в банке»:
- Индейка (ТМ Индилайт) — 400 г
- Бекон (сырокопченый, три пластины) — 40 г
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Яблоко — 0,5 шт
- Перец белый — 2 шт
- Перец розовый — 6 шт
- Лист лавровый — 1 шт
- Тимьян — 2 веточ.
- Орегано — 1 щепот.
- Розмарин — 1 щепот.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сахар — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1137.8 ккал |
белки
95.7 г |
жиры
82.5 г |
углеводы
3.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 237 ккал |
белки 19.9 г |
жиры 17.2 г |
углеводы 0.7 г |
Рецепт «Рийет из индейки, запечённый в банке»:
-
Для рийета я взяла мясо индейки "Духовое", 3-4 слайса сырокопченого бекона и ароматные специи.
-
Мясо индейки и бекон нарезать на маленькие кусочки. Добавить листики тимьяна, по щепотке орегано и розмарина, сливочное масло, соль, перец и щепотку сахара (не обязательно).
-
На дно банки объёмом 200 мл положить колечко зеленого яблока и колечко лука.
-
Заполнить фаршем, но не до верха, а на две трети. Положить по горошине белого перца, по три горошины розового перца, кусочек лаврового листа.
-
Прикрыть колечком яблока и кусочком лука.
-
Закрыть горлышко фольгой и сделать дырочку для выхода пара.
-
Отправить в холодную духовку на 1,5-2 часа. Сначала запекать 45-50 минут при температуре 180-190 градусов, затем температуру снизить до 160 и томить оставшееся время.
В принципе, индейка готовится быстро, хватит и 50-60 минут, но если хотите, чтобы она была совсем мягкая, то временя увеличивается. Тут как пожелаете. -
Рийет готов. Хотите ешьте горячим, а можно закрыть крышкой и отправить в холодильник настояться.
-
Для ссобойки, заполнить свободное место любым гарниром (каша, картофель, овощи, зелень).
Я положила отварную картошку и соленый огурец.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 ноября 2023 года Евгения 1976 # (модератор)
Мне всё очень понравилось!
Огромное спасибо!
12 ноября 2023 года Rina8091 #
14 ноября 2023 года UNU # (автор рецепта)
7 ноября 2023 года leontina-2014 #
7 ноября 2023 года ИРепка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: