Невероятно нежный рулет из кабачков с плавленым сливочным сыром ТМ Hochland и сочным красным сладким перцем. Отличная закуска для семейного ужина или праздничного стола. Подобный рулет готовила впервые и все получилось как задумала. Попробуйте!
СкарлеттОПоваренок 6 уровня
- 8 ноября 2023, 8:03
- 1676
Кабачковый рулет с плавленым сыром
Ингредиенты для «Кабачковый рулет с плавленым сыром»:
- Кабачок (320 г отжатого) — 500 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана (75 г) — 3 ст. л.
- Зелень — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (65 г) — 4 ст. л.
- Крахмал кукурузный (15 г) — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Сыр плавленый ("Сливочный" ТМ Hochland) — 200 г
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Смесь перцев — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1657.2 ккал |
белки
92.4 г |
жиры
65.1 г |
углеводы
164.2 г |
| Порции | |||
| ккал 276.2 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 27.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.5 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 5 г |
углеводы 12.5 г |
Рецепт «Кабачковый рулет с плавленым сыром»:
-
Кабачки натрите на терке, присыпьте солью, перемешайте, оставьте на 5-10 минут. Затем отожмите от лишнего сока.
-
Добавьте яйца, 2 ст. л. зелени и сметану, перемешайте.
-
Всыпьте муку с крахмалом, разрыхлителем, смесью перцев и 1/3 ч. л. соли.
-
Хорошо перемешайте.
-
Выложите тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом.
-
Выпекайте при 200*С 25-30 минут до румяности. Готовый пласт немного остудите, затем аккуратно снимите бумагу; сверните в рулет, приложив бумагу, вдоль и поперек, расправьте пласт и оставьте до полного остывания на бумаге.
-
Затем смажьте плавленым сыром.
-
Добавьте красный сладкий перец, нарезанный полосками, посыпьте мелко нарезанным чесноком и оставшейся зеленью.
-
Сверните в плотный рулет, заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на несколько часов или на ночь.
-
Срежьте края рулета острым ножом и подавайте к столу, украсив веточками петрушки.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 сентября gwennn1000 #
.. но так и немогу сообразить по поводу сворачивания... вынимать из духовки, чуть остыл, сворачиваем в рулет, потом опять разворачивается и уже добавляем начинку ? Не могу понять про манипуляции после духовки )))
25 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)
12 октября gwennn1000 #
13 октября СкарлеттО # (автор рецепта)
8 сентября lila piskaridze #
8 сентября СкарлеттО # (автор рецепта)
11 ноября 2023 года VikulinaS #
11 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
8 ноября 2023 года МурКатеринка #
9 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
8 ноября 2023 года nelliundco #
9 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
9 ноября 2023 года nelliundco #
9 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
9 ноября 2023 года nelliundco #
8 ноября 2023 года Vishnja #
9 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
8 ноября 2023 года Okoolina #
9 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
8 ноября 2023 года Аллочка-уралочка #
8 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
8 ноября 2023 года Аллочка-уралочка #
8 ноября 2023 года ИРепка #
8 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
8 ноября 2023 года koshevaya katya #
8 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
8 ноября 2023 года ariel7777 #
8 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
8 ноября 2023 года Мария По #
8 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)
Маша, спасибо большое, угощайся!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: