Бутерброды с мясным паштетом, сладкий чай - это отличный завтрак или сытный перекус. Кстати, таким паштетом можно наполнить тарталетки или нафаршировать яйца. Для пикантного аромата можно добавить обжаренные грецкие орехи или немного чеснока.
Юлия1211Поваренок 5 уровня
- 9 ноября 2023, 19:34
- 3479
Паштет из мяса индейки
Ингредиенты для «Паштет из мяса индейки»:
- Индейка (Индилайт) — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло сливочное — 40 г
- Масло растительное — 20 г
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1328.9 ккал |
белки
88.7 г |
жиры
101 г |
углеводы
19.2 г |
| Порции | |||
| ккал 443 ккал |
белки 29.6 г |
жиры 33.7 г |
углеводы 6.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 217.9 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Паштет из мяса индейки»:
-
Для приготовления мясного паштета подготовьте необходимые ингредиенты. Можно взять любую часть индейки. Я буду готовить из мясных медальонов Индилайт.
-
Мясо выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения. Снимайте пенку, которая будет появляться.
-
Затем добавьте в кипящий бульон очищенную луковицу и немного соли. Варите мясо 15-20 минут на небольшом огне.
-
В это время очистите вторую луковицу и мелко её нарежьте. Обжарьте лук с добавлением растительного масла, чтобы он начал золотиться.
-
Готовое мясо выложите в измельчитель. Добавьте к нему обжаренный лук.
-
Добавьте сливочное масло. По вкусу добавьте соль и специи. Закройте крышкой и измельчите.
-
Добавляйте в мясную массу бульон, чтобы получить необходимую консистенцию. Учитывайте, что паштет еще немного застынет после холодильника.
-
Готовый паштет переложите в чашу и закройте пищевой пленкой. Уберите в холодильник на ночь.
-
Готовый паштет можно намазать на гренки и подать к столу в качестве закуски. Такие бутерброды будут красиво смотреться на праздничном столе.
-
Можно подать такие бутерброды на завтрак или положить в баночку и взять с собой на работу или на учебу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 ноября 2023 года VikulinaS #
10 ноября 2023 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: