Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

ВодолейкаПоваренок 7 уровня

19 января 2009, 14:52
12355

Двухцветный хлеб "Завитушка"

Увидала хлебушек IZUMRUD (https://www.povarenok.ru/recipes/show/17659/) и решила сбросить свой двухцветный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Двухцветный хлеб "Завитушка"»:

Дрожжи (сухие) — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (9 У МЕНЯ СТАКАН ИХ ХЛЕБОПЕЧКИ 230МЛ)) — 3 стак.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Молоко (( Я ЗАМЕНИЛА СЫВОРОТКОЙ)) — 1 стак.
Томатная паста (( МОЖНО ВЗЯТЬ СОУС, КЕТЧУП)) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2325.8 ккал	белки 63.8 г	жиры 39.1 г	углеводы 438.1 г
100 г блюда
ккал 261.3 ккал	белки 7.2 г	жиры 4.4 г	углеводы 49.2 г

Рецепт «Двухцветный хлеб "Завитушка"»:

Вот наши продукты.
Я доверила замес теста хлебопечке. У кого есть , то ингредиенты ( кроме томатной пасты) загрузить в хлебопечку (согласно правилам загрузки вашей хлебопечи) и поставить в режим "тесто". У кого нет замешиваем тесто руками и ставим его подходить.
После делим наше тесто пополам.
В одну половину + том. паста. И хорошо вымесить тесто. В процессе добавить немного муки, т.к. паста делает тесто немного редким.
Вот что у нас получилось. В другую половину я добавила порезанные маслины. Но этого можно и не делать.
Дальше берем один колобок и раскатываем его в прямоугольник
Так же поступаем и со вторым. И накладываем их друг на друга.
Скатываем это все в рулет
А дальше все зависит от вашей формы для выпечки(объясню ниже).Я пеку в хлебопечке. У меня форма узкая и высокая, поэтому я разрезала рулетик на 4 части.
Укладываю в ведерко в два ряда друг на друга и оставляем для подхода теста.
Вот наше тесто подошло, смазываем его яйцом и посыпаем кунжутом. И ставим в хлебопечку на режим кекс. (это 1ч. 10 мин.)
И вот он наш хлеб.

Теперь объясняю по поводу форм. Так как у меня форма узкая и высокая, я режу рулет на 4 части. Если у вас форма для выпечки продолговатая можно положить рулет в нее целым, ничего с ним не сделается. Можно его разрезать на 2 части и уложить в форму один на один. Если форма для выпекания круглая, можно уложить рулет в виде улитки. Это уже ваша фантазия. Единственно, не забыть смазать форму маслом( это для тех, хто будет печь в духовке). Дальнейшие действия те же. Дать подойти, смазать и выпекать.
Вместо томатной пасты можно добавить тыквенное пюре, морковное пюре, сок свеклы. А можно добавить шпинат или пюре брокколи, будет цвет зеленоватый. В другую половину теста тоже можно чего-то положить. Количество завитушек в хлебе зависит от кол-ва рулетов, которые вы положите.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: хлеб

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18034/]Двухцветный хлеб "Завитушка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18034/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/9/956/95658.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Увидала хлебушек  IZUMRUD (https://www.povarenok.ru/recipes/show/17659/) и решила сбросить свой двухцветный.

Ингредиенты: Дрожжи, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Масло растительное, Молоко, Томатная паста.
Тэги: хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Двухцветный хлеб "Завитушка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/9/956/95658.jpg" alt="Рецепт: Двухцветный хлеб "Завитушка"" title="Рецепт: Двухцветный хлеб "Завитушка""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Увидала хлебушек  IZUMRUD (https://www.povarenok.ru/recipes/show/17659/) и решила сбросить свой двухцветный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Двухцветный хлеб "Завитушка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/18034/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Двухцветный хлеб "Завитушка"

Увидала хлебушек IZUMRUD (https://www.povarenok.ru/recipes/show/17659/) и решила сбросить свой двухцветный.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Двухцветный хлеб "Завитушка"»:

Дрожжи Мука пшеничная Сахар Соль Масло растительное Молоко Томатная паста

Тэги: хлеб

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Новогодний томатный хлеб с итальянскими травами "Звездочки"

75
92
2597

Пшенично-томатный хлеб «Завитушки»

40
91
1675

Комментарии и отзывы

5 апреля 2016 года Vishnja #

Интересный хлебушек!

Спасибо за рецепт!

6 апреля 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

23 февраля 2016 года Valentina_charm #

Спасибо!

23 февраля 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

Пожалуйста.

13 января 2013 года JeSeKi # (модератор)

Интересный хлебушек.

Забрала в свою КК.

13 января 2013 года Водолейка # (автор рецепта)

3 июля 2012 года Л-лечка Зайкина #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста, насколько тугим должно получиться тесто?

4 июля 2012 года Водолейка # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Так что бы оно не липло к рукам и его можно было раскатать без проблем.

11 сентября 2011 года Сахмет #

Спасибо большое за рецепт! Простор для эксперимента) Вам +

11 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо большое за рецепт! Простор для эксперимента) Вам +

И вам тоже спасибо.Творите на здоровье.

18 июня 2011 года Елена3007 #

СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ)))) С ВАШЕГО РАЗРЕШЕНИЯ, ЗАБИРАЮ ВКУСНЯШКУ С СВОЮ КУЛИНАРНУЮ КНИЖЕЧКУ))))

9 декабря 2010 года Елена Алена deleted #

СПАСИБО ЗА ВКУСНЯШКУ И КРАСОТУ!!!!!!!!!!!!!!

10 декабря 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

СПАСИБО ЗА ВКУСНЯШКУ И КРАСОТУ!!!!!!!!!!!!!!

И вам тоже спасибкии.

11 ноября 2010 года tanya62 #

Красивый какай получается . Спасибо, за рецепт.

28 октября 2010 года Fianitik deleted #

Какая вы молодец! Такая красота! Забираю рецептик

22 марта 2010 года swetik-semizwetik #

17 апреля 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

Благодарю,Светик.

22 марта 2010 года Ольга Бабич #

а говоришь такой,у тебя с томатом,а у меня с перцем!Попробуй,не пожалеешь!++++++++

17 апреля 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

Олюнь,это тут с томатом.А так я делала и с перцем,и со шпинатом,и с морковкой,и с зеленью.....
Пасибки тебе.

7 ноября 2009 года Ванилинка deleted #

Ого не чё себе.что то меня много