Мясо с полентой довольно сытное и очень вкусное блюдо. Овощи отлично дополняют его, делают ароматным и сочным. Данное блюдо разнообразит домашнее меню. Угощайтесь и наслаждайтесь новым блюдом!
МурКатеринкаПоваренок 7 уровня
- 16 ноября 2023, 0:33
- 1278
Мясо, запеченное с овощами и полентой
Ингредиенты для «Мясо, запеченное с овощами и полентой»:
Полента
- Вода — 400 мл
- Полента кукурузная — 100 г
- Соль — 1/4 ч. л.
- Специи (прованские травы) — 1/2 ч. л.
Мясо с овощами
- Свинина — 450 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 80 г
- Помидор — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Сахар — 3/4 ч. л.
- Кетчуп — 3 ст. л.
- Вода — 150 мл
- Сыр полутвердый — 30 г
- Соль — 1/4 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1790.1 ккал |
белки
86 г |
жиры
136.8 г |
углеводы
59.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.6 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Мясо, запеченное с овощами и полентой»:
-
Мясо промыть, обтереть солью, переложить в чашу мультиварки и готовить на режиме "тушение" 1 час.
-
Тем временем приготовим поленту. В кастрюльку налить воды, добавить соль и специи. Довести до кипения.
-
В кипящую воду всыпать поленту и, непрерывно помешивая, варить 2 мин.
-
Переложить массу в форму (у меня силиконовая 20×20), разровнять и убрать в холодильник до застывания.
-
Лук и морковь почистить, помыть. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке.
-
Лук обжарить в растительном масле до прозрачности.
-
Добавить морковь, перемешать, обжаривать ещё 2 минуты.
-
Добавить помидор, нарезанный кубиками, соевый соус и сахар, перемешать, готовить ещё минуту.
-
По готовности мясо достать из мультиварки, дать немного остыть, нарезать произвольно.
-
Добавить мясо к овощам, хорошо перемешать, обжаривать 1-2 мин.
-
Переложить мясо с овощами в форму для запекания.
-
В стакане/кружке смешать воду с кетчупом до однородной консистенции, полить мясо с овощами.
-
Из застывшей поленты с помощью формочки/стакана вырезать фигурки или просто кружочки. Разложить из поверх мяса с овощами, аккуратно, как бы вдавливая их.
-
Посыпать сыром, натертым на мелкой тёрке. Запекать в духовке, заранее разогретой до 200 гр., 20 мин.
Готовое блюдо подаём к столу! 
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 ноября 2023 года Лорхен #
19 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)
17 ноября 2023 года VikulinaS #
17 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)
16 ноября 2023 года Vishnja #
17 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)
16 ноября 2023 года leontina-2014 #
16 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)
16 ноября 2023 года Таш #
16 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Свинина получается тогда очень нежной в итоге
16 ноября 2023 года СкарлеттО #
16 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)
16 ноября 2023 года Silverina1 #
16 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)
16 ноября 2023 года ИРепка #
16 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)
16 ноября 2023 года Мария По #
16 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)
16 ноября 2023 года Okoolina #
16 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)
16 ноября 2023 года мисс #
16 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)
... Прекрасно понимаю, сама как электровеник
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: