• 23 ноября 2023, 9:47
  • 1316

Картофель, фаршированный мясом и сыром

Рецепт: Картофель, фаршированный мясом и сыром

Прекрасное блюдо для сытного ужина, званого обеда или праздничного застолья. Просто, эффектно, питательно и очень вкусно.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Картофель, фаршированный мясом и сыром»:

Для зажарки

Для картофеля

Для смазывания

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1832.4 ккал
белки
44.6 г
жиры
86.4 г
углеводы
120.8 г
Порции
ккал
916.2 ккал
белки
22.3 г
жиры
43.2 г
углеводы
60.4 г
100 г блюда
ккал
160.7 ккал
белки
3.9 г
жиры
7.6 г
углеводы
10.6 г

Рецепт «Картофель, фаршированный мясом и сыром»:

  • Очистить картофель, помыть, обсушить.

  • Отрезать у картофеля горизонтально часть 1/3 толщины – «шляпку».

  • У большей части картофеля "выдолбить" ложкой углубление.
    ! Вырезанные кусочки картофеля не выбрасывать.

  • Углубления в картофеле заполнить плавленым сливочным сыром.

  • Мясо порезать длинными полосками.
    ! Можно использовать тушенку.

  • Порцию нарезанного полосками мяса выложить на картофель.

  • Накрыть картофельной «шляпкой», перевязать кулинарной нитью (или скрепить длинной шпажкой).

  • Приготовить зажарку. Для этого на растительном масле обжарить до мягкости натертую соломкой морковь и нарезанный полукольцами репчатый лук, затем добавить кетчуп, влить бульон, посолить, приправить по вкусу и томить 10 минут.

  • Приготовленную зажарку выложить в форму для запекания, добавить вырезанные кусочки картофеля, перемешать.

  • Затем в форму для запекания выложить нафаршированный картофель.

  • Смазать картофельные «шляпки» растительным маслом и посыпать паприкой копченой и солью.

  • Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа, до готовности картофеля. Время запекания картофеля зависит от сорта, поэтому выбирайте картофель рассыпчатых сортов.

  • Форму с готовым фаршированным мясом и сыром картофелем вынуть из духовки и подать на стол.

  • Разложить по тарелкам.

  • Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель, фаршированный мясом и сыром
Рецепт: Картофель, фаршированный мясом и сыром

Прекрасное блюдо для сытного ужина, званого обеда или праздничного застолья. Просто, эффектно, питательно и очень вкусно.

Ингредиенты для «Картофель, фаршированный мясом и сыром»:

Комментарии и отзывы

вкусно и аппетитно!
Спасибо!
Вкусно, красиво и оригинально!
Благодарю
Красивая и оригинальная подача!
Спасибо!
Аппетитная картошечка!
Спасибо!
Называется - голь на выдумки хитра....Картоху ниткой перевязать
Это - не голь, это - антураж )))
Голь на выдумку хитра, в данном случае О чьей-либо изобретательности, в особенности при стеснённых средствах.
Слово "антураж" в данном случае не уместно!
Не хочу кого-либо обижать, просто констатирую факты.
Лариса, очень аппетитно, вкусно! И на столе смотрится замечательно! Благодарю за рецепт!
Благодарю
Очень аппетитные фото.
Спасибо, Света!
Аппетитное оригинальное блюдо
Спасибо большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки