(праздничный вариант). Нежный, вкусный и насыщенный закусочный рулетик - улетает всегда за 5 минут :) украсит любой стол :)
- 20 января 2009, 13:12
- 13117
Нежный закусочный рулет "Рыбка" из заварного теста
Ингредиенты для «Нежный закусочный рулет "Рыбка" из заварного теста»:
- Оливки зеленые (нарезанные и без косточек - заварное тесто; фаршированные перчиком - начинка, по) — 1 бан.
- Сахар (заварное тесто)
- Соль (заварное тесто)
- Разрыхлитель теста (заварное тесто) — 1/2 пакет.
- Яйцо куриное (заварное тесто) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука (заварное тесто) — 150 г
- Молоко (3,5%, заварное тесто) — 500 мл
- Маргарин (заварное тесто) — 100 г
- Сыр сливочный (с зеленью типа "Филадельфия" и сметана - всё 1:1, начинка ) — 200-250 г
- Лосось (лёгкого копчения, нарезка - начинка) — 400 г
- Перец черный (начинка)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2957.8 ккал |
белки
140 г |
жиры
197.4 г |
углеводы
153.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 177.1 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Нежный закусочный рулет "Рыбка" из заварного теста»:
-
[b]Заварное тесто:[/b]
В кастрюльку с молоком положить маргарин и поставить на огонь.
Довести до кипения, помешивая, пока маргарин полностью не расплавится. -
Снять с огня и всыпать сразу всю муку с разрыхлителем.
Быстро перемешать до однородной массы.
Отставить в сторону и дать немного остыть. -
Миксером, по одному, втереть яйца, каждый раз хорошенько и тщательно вымешивая.
-
Противень застелить бумагой, смазанной маслом.
Вылить тесто и равномерно распределить. -
Разложить на тесто нарезанные оливки.
-
Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Готовый достать и дать остыть.
-
Перевернуть "оливковой" стороной вниз.
-
[b]Начинка:[/b]
Сливочный сыр и сметану смешать.
Посолить, поперчить по вкусу.
Обильно смазать полученной массой готовый пласт -
Сверху равномерно разложить кусочки лосося.
Сбоку, отступив немного, выложить в ряд оливки и свернуть в рулет. -
Завернуть в плёнку и отправить в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.
Достать и разрезать.
-
[b]Вот и всё!!![/b]
[b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/b]
Комментарии и отзывы
20 января 2009 года Улитыч #
21 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
20 января 2009 года Татьяна28 #
21 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
20 января 2009 года kmg2002 #
21 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
20 января 2009 года Tatyana_ryazan #
21 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
21 января 2009 года Tatyana_ryazan #
20 января 2009 года fjeril deleted #
21 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
20 января 2009 года boksy #
21 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
20 января 2009 года Pachita #
20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
20 января 2009 года веданта #
20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
20 января 2009 года Svetta #
20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
20 января 2009 года Konniia #
20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
20 января 2009 года Julja_lja #
20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
20 января 2009 года Lavrin_Ka #
20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
20 января 2009 года Инчик #
20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
20 января 2009 года Косой #
20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
20 января 2009 года OLGA_BOSS #
20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
20 января 2009 года Ируня # (модератор)
20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
20 января 2009 года Dynya #
20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
20 января 2009 года багираа #
20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
20 января 2009 года мисс #
20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
20 января 2009 года татра #
20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: