Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

СкарлеттОПоваренок 6 уровня

25 декабря 2023, 8:28
3033

Разборный пирог-ёлочка "Тунец и капуста"

Вкуснейший разборный пирог в виде новогодней ёлочки из пирожков-трубочек с капустной начинкой и консервированным тунцом ТМ FORTUNA. Тонкое тесто и много начинки - отличный вариант закусочного пирога для праздничного стола. Попробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Разборный пирог-ёлочка "Тунец и капуста"»:

Начинка:

Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
Морковь — 1 шт
Тунец (рубленый, в собственном соку, ТМ FORTUNA) — 80 г
Чеснок — 2..3 зуб.
Масло растительное — 2..3 ст. л.
Смесь перцев — по вкусу
Соль — по вкусу

Тесто:

Вода — 125 мл
Масло растительное — 110 г
Мука пшеничная / Мука — 325 г
Соль — 0,5 ч. л.

Украшение:

Соевый соус — 1 ст. л.
Кунжут (белый и черный) — по вкусу
Семечки (тыквенные, подсолнечные) — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 11

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2684.7 ккал	белки 61 г	жиры 145.5 г	углеводы 288.7 г
Порции
ккал 244.1 ккал	белки 5.5 г	жиры 13.2 г	углеводы 26.2 г
100 г блюда
ккал 223.7 ккал	белки 5.1 г	жиры 12.1 г	углеводы 24.1 г

Рецепт «Разборный пирог-ёлочка "Тунец и капуста"»:

Для начинки нарежьте капусту, потушите 5-7 минут на растительном масле. Добавьте морковь, посолите, перемешайте, тушите до готовности.
Добавьте филе тунца и смесь перцев, перемешайте.
Добавьте измельченный чеснок (у меня замороженный).
Перемешайте.
Для теста смешайте воду, масло и соль.
Постепенно всыпьте муку.
Замесите эластичное тесто, накройте, оставьте на столе на 20-30 минут, за это время и начинка остынет.
Затем разделите тесто на 11-13 неравных частей.
Каждую часть очень тонко раскатайте, выложите часть начинки.
Заверните края с трех сторон.
Заверните рулетом.
Подготовьте все трубочки, выложите на противень, застеленный ковриком для выпечки, в виде ёлочки.
Смажьте поверхность соевым соусом, посыпьте семечками и кунжутом в виде ёлочных шариков.
Выпекайте пирог при 190*С около 25-30 минут до румяности.
Остудите и подавайте к праздничному столу!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Твои лучшие блюда с тунцом FORTUNA" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : Новый год На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: пирог выпечка перекус духовка пост праздник праздничный

Вкусы: капустный рыбный хрустящий соленый пикантный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180743/]Разборный пирог-ёлочка "Тунец и капуста"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180743/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023dec/24/51/3101021_93176-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Вкуснейший разборный пирог в виде новогодней ёлочки из пирожков-трубочек с капустной начинкой и консервированным тунцом ТМ FORTUNA. Тонкое тесто и много начинки - отличный вариант закусочного пирога для праздничного стола. Попробуйте!

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Тунец, Чеснок, Масло растительное, Смесь перцев, Соль, Вода, Мука пшеничная, Соевый соус, Кунжут, Семечки.
Тэги: пирог, выпечка, перекус, духовка, пост, праздник, праздничный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Разборный пирог-ёлочка "Тунец и капуста"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023dec/24/51/3101021_93176-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Разборный пирог-ёлочка Тунец и капуста" title="Рецепт: Разборный пирог-ёлочка Тунец и капуста"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкуснейший разборный пирог в виде новогодней ёлочки из пирожков-трубочек с капустной начинкой и консервированным тунцом ТМ FORTUNA. Тонкое тесто и много начинки - отличный вариант закусочного пирога для праздничного стола. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Разборный пирог-ёлочка "Тунец и капуста"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1817">Тунец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5354">Семечки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10396/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/139/">праздничный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/180743/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Разборный пирог-ёлочка "Тунец и капуста"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Разборный пирог-ёлочка "Тунец и капуста"»:

Капуста белокочанная Морковь Тунец Чеснок Масло растительное Смесь перцев Соль Вода Мука пшеничная Соевый соус Кунжут Семечки

Тэги: пирог, выпечка, перекус, духовка, пост, праздник, праздничный

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Разборный пирог-ёлочка "Тунец и капуста"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 января Nadezhdochka #

какое шикарное тесто

красивые фото! желаю удачи!

22 января СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

Тесто действительно шикарное

29 декабря 2023 года nadinhike #

Оля, столь аппетитная и очаровательная выпечка, начинка шик

Я-то подумала, как могла пройти мимо такой елочки... , ан нет: заходила, плюсиком отметилась и с собой забрала
Буду репетировать

29 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Надя, спасибо большое!

Очень удачный пирог получился!

28 декабря 2023 года yugai ludmila65 #

Славная ёлочка, обожаю тематические формовки!

29 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Люда!

27 декабря 2023 года ikona555 #

Не пробовала ни разу такую начинку. Значит, надо эксперимент устроить, так как и тунца люблю, и капусту. И тесто как Вы мастерски раскатали. Как на штрудель! Хоть газету через него читай! Забрала в КК. Благодарю.

27 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

На самом деле тесто очень пластичное, хорошо раскатывается и не липнет, у вас тоже получится!

Попробуйте, очень вкусно!

27 декабря 2023 года morozova tofa #

вопрос по рецепту

добрый день! а если заменить муку на льняную, тесто будет таким же податливым и пластичным? пшеничную мне нельзя

27 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Добрый день! К сожалению, не могу точно сказать. Попробуйте сделать небольшую порцию теста и посмотрите как получится

28 декабря 2023 года yugai ludmila65 #

↑Ответ для morozova tofa

Из одной льняной вряд ли будет подобное тесто.

27 декабря 2023 года Т-пушка #

+15

[+5]

Чудесный рецепт разборного пирога!

Оля ,увидев ваш рецепт и фото пирога ,сразу же отправилась к плите.

У меня ,правда,внешне" Ёлка" получилась немного корявенькая,но на вкус "ветки"-пирожки получились отменные! Cпасибо ,Олечка,за вкусовое удовольствие!

27 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Виолетта, какая чудесная ёлочка получилась!

Спасибо большое за такой быстрый фото отчет!

Рада, что рецепт понравился!

27 декабря 2023 года Т-пушка #

26 декабря 2023 года NatalyLeva #

Благодарю за рецепт!

Взяла себе, с удовольствием буду пробовать!

26 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Наталья, спасибо большое, попробуйте!

26 декабря 2023 года gapcalova #

Аппетитная получилась елочка из вэрзэре

26 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Какое слово интересное, даже погуглила, теперь буду знать!

26 декабря 2023 года мисс #

Не пробовала сочетание тунца с капустой

Очень красиво!

26 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Света!

А я уже давно попробовала и готовлю, такой вариант еще был https://www.povarenok.ru/recipes/show/125676/ вкусно! Даже дети едят

25 декабря 2023 года nelliundco #

Оригинальная ёлочка

! И тесто классное (знаю его), а идея вообще класс

26 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Нелли, спасибо огромное!

25 декабря 2023 года Суслик Маринка #

Не пробовала сочетание тунца с капустой, интересно

26 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Марина!

Значит нужно попробовать, вкусно!

У меня еще и такой вариант есть https://www.povarenok.ru/recipes/show/125676/

25 декабря 2023 года nataliamatveeva173 #

Классная ёлочка!!!

25 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Наталия, спасибо большое!

25 декабря 2023 года Бархатные ручки #

Симпатичная ёлочка! Нравится такое тесто, а с такой начиной будет ещё вкусней!

25 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Таня!

25 декабря 2023 года Tatanj #

Вкусно и красиво!

25 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Таня, спасибо большое!

25 декабря 2023 года Okoolina #

так вкусно! Очень красиво!

25 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Разборный пирог-ёлочка "Тунец и капуста"

Ингредиенты для «Разборный пирог-ёлочка "Тунец и капуста"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Разборный пирог-ёлочка "Тунец и капуста"»:

Похожие рецепты

Пирог творожный "Лакомка"

Постный пирог с вишней

Шоколадный пирог на красном вине

Фруктовый пирог

Простой бабушкин пирог

Пирожки с сердцем "Сердечные"

Пирог-сметанник с курицей и грибами

Пирог "Святой Антоний"

Шоколадный пирог с яблоками и корицей

Фотографии «Разборный пирог-ёлочка "Тунец и капуста"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!