Для любителей фасоли предлагаю приготовить вкусный гратен. По сути, это таже запеканка, только обязательно с хрустящей сырной корочкой.
миссПоваренок 10 уровня
- 27 декабря 2023, 6:30
- 1836
Гратен из фасоли и тунца
Ингредиенты для «Гратен из фасоли и тунца»:
- Тунец (ТМ FORTUNA) — 1 бан.
- Фасоль консервированная (белая) — 2 бан.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сметана (или сливки 20%) — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
- Перец чили — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1929.3 ккал |
белки
147.8 г |
жиры
50.9 г |
углеводы
225.7 г |
| Порции | |||
| ккал 482.3 ккал |
белки 37 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 56.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.4 ккал |
белки 10 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 15.3 г |
Рецепт «Гратен из фасоли и тунца»:
-
Лук чистим, режем кубиками, обжариваем до прозрачности на среднем огне на растительном масле, добавляем измельчённый чеснок.
-
Обжариваем на среднем огне до лёгкой золотистости лука.
-
Добавляем консервированную фасоль без жидкости, перемешиваем.
-
Добавляем перец чили, чёрный перец, сметану (или сливки), перемешиваем. На этом этапе в оригинальном рецепте масса пробивается блендером. Но мне не понравилось делать такую массу.
-
Добавляем слегка размятый тунец. У меня тунец ТМ FORTUNA. Перемешиваем, добавляем пару ложек жидкости с фасоли или тунца, чтобы не была слишком сухая масса.
-
Сыр натираем, половину сыра кладём к тунцу с фасолью, перемешиваем.
-
Кладём массу из фасоли и тунца в форму для запекания. Я делала порционно и половину указанного количества.
-
Посыпаем панировочными сухарями.
-
Посыпаем сверху оставшимся сыром. Ставим в духовку на верх на 180 градусов на 30 минут.
-
Запекаем до румяности сыра. Подаём блюдо сразу горячим. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 декабря 2023 года Difa #
Лёгкая запеканка и меньше углеводов и калорий.
Спасибо
31 декабря 2023 года мисс # (автор рецепта)
28 декабря 2023 года yugai ludmila65 #
29 декабря 2023 года мисс # (автор рецепта)
27 декабря 2023 года j gapkalova #
27 декабря 2023 года мисс # (автор рецепта)
27 декабря 2023 года Okoolina #
28 декабря 2023 года мисс # (автор рецепта)
28 декабря 2023 года yugai ludmila65 #
27 декабря 2023 года Tatanj #
27 декабря 2023 года мисс # (автор рецепта)
27 декабря 2023 года СкарлеттО #
27 декабря 2023 года мисс # (автор рецепта)
27 декабря 2023 года Okoolina #
27 декабря 2023 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: