Наивкуснейшая, не побоюсь этого слова, закуска! Гармония неожиданных вкусов, праздничный вид, делается очень легко. Главная скрипка -тунец ТМ Fortuna с ароматом копчения! На фуршете и праздничном столе эта закуска фаворит, а с бокалом белого сухого вина или брюта просто сказочно! Я настаиваю - пробуем!
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 8 января 2024, 16:50
- 2757
Закуска рыбная "С дымком"
Ингредиенты для «Закуска рыбная "С дымком"»:
- Тунец (тунец кусочками с ароматом копчения ТМ Fortuna) — 1 бан.
- Форель (слабосоленая) — 40 г
- Орехи кешью / Кешью — 40 г
- Фисташки — 20 г
- Томаты вяленые — 3 шт
- Сыр творожный — 150 г
- Лук репчатый — 30 г
- Бальзамик (уксус) — 1 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Паприка копченая — 0.3 ч. л.
- Специи (прованские травы) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1124.5 ккал |
белки
99.9 г |
жиры
61.3 г |
углеводы
44.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.4 ккал |
белки 16.7 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Закуска рыбная "С дымком"»:
-
Лук порезать мелким кубиком и влить бальзамико.
-
Тунец хорошо обсушить.
-
В блендер положить 100 гр творожного сыра, порезанные вяленые помидоры и форель.
-
Пробить не до идеальной гладкости.
-
Орехи обжарить и порезать кешью не мелко, а фисташки мелко.
В чашу выложить пробитую массу, остаток творожного сыра, тунец.
Перемешать. -
Добавить отжатый лук и кешью.
Перемешать. Поставить на час в холодильник. -
Смешать прованские травы, два вида паприки и фисташки.
-
Достать рыбную массу из холодильника.
Сделать шар.
Обвалять в специях и орехах.
Выложить на блюдо. Чуть приплюснуть.
Подавать с крекерами.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 января Nadezhdochka #
22 января alarm clock # (автор рецепта)
11 января Himbeeren #
11 января alarm clock # (автор рецепта)
22 января Himbeeren #
10 января Алекс Табашник #
10 января alarm clock # (автор рецепта)
10 января Алекс Табашник #
10 января syaba #
10 января alarm clock # (автор рецепта)
9 января Бархатные ручки #
10 января alarm clock # (автор рецепта)
9 января мисс #
10 января alarm clock # (автор рецепта)
8 января Stillet #
10 января alarm clock # (автор рецепта)
8 января nelliundco #
10 января alarm clock # (автор рецепта)
10 января nelliundco #
10 января alarm clock # (автор рецепта)
8 января Суслик Маринка #
10 января alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: