Песочное тесто, сытная рисово-рыбная начинка и румяная сырная корочка придутся по вкусу любителям выпечки.
Novikova_NatashechkaПоваренок 3 уровня
- 14 января 2024, 23:43
- 3919
Пирог с консервированным тунцом
Ингредиенты для «Пирог с консервированным тунцом»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 1 щепот.
Начинка
- Тунец (Рубленый полосатый консервированный " Fortuna") — 370 г
- Рис — 0,5 стак.
- Сыр твердый — 100 г
- Помидор — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2905.6 ккал |
белки
158.1 г |
жиры
152.9 г |
углеводы
228.1 г |
| Порции | |||
| ккал 290.6 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 22.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.8 ккал |
белки 11 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 15.8 г |
Рецепт «Пирог с консервированным тунцом»:
-
Холодное сливочное масло натереть на крупной тёрке. Добавить муку и щепотку соли, хорошо растереть, добавить яйцо и сметану, замесить крутое тесто.
-
Распределить тесто по форме, сформировать бортики. Накрыть пищевой плëнкой и убрать в холодильник на полчаса.
-
Рис промыть, отварить. Овощи почистить, измельчитьи обжарить в растительном масле до мягкости.
-
Яйца взбить венчиком, добавив соль и черный молотый перец.
-
Тесто достать из холодильника, убрать пищевую пленку, дно в нескольких местах наколоть вилкой, отправить выпекаться в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 10 минут. Пассерованные овощи смешать с отваренным рисом и взбитыми яйцами. Из духового шкафа достать слегка подпеченное тесто, распределить начинку, не выходя за бортики. Присыпать тертым сыром и запекать в духовке в течение 40 минут при 180 градусах.
-
Слегка остывший пирог украсить листиками петрушки, нарезать порционно и подать к столу.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 февраля Татьяна Степина #
4 февраля a070175 #
5 февраля Novikova_Natashechka # (автор рецепта)
17 января ssnegireva44 #
17 января Novikova_Natashechka # (автор рецепта)
15 января МурКатеринка #
15 января Novikova_Natashechka # (автор рецепта)
15 января Cpirina #
15 января Novikova_Natashechka # (автор рецепта)
15 января мисс #
15 января Novikova_Natashechka # (автор рецепта)
15 января Аллочка-уралочка #
15 января Novikova_Natashechka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: