Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 27 января 2024, 16:23
  • 12299

Быстрые пирожки с капустой

Рецепт: Быстрые пирожки с капустой

Тесто для пирожков готовится на сметане с разрыхлителем. Яйца в тесте не используются, и это делает его нежным и мягким. Вымешивать такое тесто долго нельзя, иначе оно затянется. Поэтому начинаем готовить с начинки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Быстрые пирожки с капустой»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1889.9 ккал 		белки
39.9 г 		жиры
99.1 г 		углеводы
212.4 г
Порции
ккал
126 ккал		 белки
2.7 г		 жиры
6.6 г		 углеводы
14.2 г
100 г блюда
ккал
189 ккал		 белки
4 г		 жиры
9.9 г		 углеводы
21.2 г

Рецепт «Быстрые пирожки с капустой»:

  • Вначале приготовим начинку. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на смеси сливочного и растительного масла до мягкости. Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку. Потушить еще минуты 3.
    Капусту нашинковать, слегка перетереть с солью и выложить на сковороду. Перемешать и тушить под крышкой до мягкости капусты. Поперчить по вкусу.

  • Также можно приготовить начинку с квашеной капустой. Обжаривайте ее только с луком. Оба варианта вкусные. Готовую начинку оставляем до полного остывания.

  • Духовку включите для разогрева на 200 С. Для теста смешайте муку с разрыхлителем и солью. Просейте.
    Мягкое масло смешать со сметаной и сахаром. Частями вводите муку, вначале перемешивая ложкой, затем руками быстро замесите мягкое тесто.

  • Разделите на 15 кусочков (постарайтесь не делать пирожки крупнее), каждый кусочек раскатайте в тонкую лепешечку, выложите начинку и сформируйте пирожки. Смажьте их яйцом.

  • Выпекайте 20-25 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На полдник На природу

Теги: завтрак пикник

Вкусы: насыщенный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Быстрые пирожки с капустой
Рецепт: Быстрые пирожки с капустой

Тесто для пирожков готовится на сметане с разрыхлителем. Яйца в тесте не используются, и это делает его нежным и мягким. Вымешивать такое тесто долго нельзя, иначе оно затянется. Поэтому начинаем готовить с начинки.

Ингредиенты для «Быстрые пирожки с капустой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Очень похоже на тесто под названием Несладкое пирожковое тесто на соде из моей любимой книги под редакцией Кенгис Р.П.
Очень вкусные пирожочки!!! Тесто делается очень быстро. Люблю быстрые рецепты. Спасибо
Вкусные, быстрые небольшие пирожки к грибному супу. Начинка - картошка с жареным репчатым луком и зеленым.
Кушайте с удовольствием.
Добрый день! Кто нибудь делал пирожки.Как на второй день? Мягкие или нет?
Пеку пирожки по такому рецепту очень давно. На второй день мягкие, до третьего дня не доживают
↑Ответ для ebutrimova
...думаю, 15 небольших пирожков - даже для двух человек - это просто полакомится дважды, или наесться один раз . Чудесный рецепт!
Очень красивые и аппетитные пирожки! Забираю в КК
Пирожки аппетитные.
Мне нравятся, большое спасибо!
Большое спасибо! Забираю Ваш рецепт себе. Очень понравился.
Рецепт теста взяла. Спасибо!!!
Очень аппетитные пирожки, Галя, интересное тесто!
Замечательные пирожки, сохраню себе
Готовьте и кушайте с удовольствием
Пирожки аппетитные. Забираю в КК . Попробую
Мне нравится такое быстрое тесто!
Рекомендую
Аппетитно смотрится, тесто должно быть нежным.
Действительно нежное. Главное, не перемесить. И хорошо, что пирожки не жарятся, а пекутся.
Это да, лишний жир не присутствует.
Не надо путать горячее с соленым. Растительное масло никаким образом не относится к животным жирам и, соответственно, свойства у них разные. Это я по поводу вредности-полезности.
Ну так и быть, не буду спарить.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"
Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"
Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!