Самый быстрый и самый простой способ приготовления яблочного пюре без добавления сахара и воды. Этот способ я подсмотрела у шефа Виктора Титова. Этим рецептом делюсь с вами, уважаемые поварята.
obukhov11Поваренок 7 уровня
- 12 апреля 2024, 14:24
- 8107
Яблочное пюре без сахара
Ингредиенты для «Яблочное пюре без сахара»:
- Яблоко (Средние, ближе к крупным) — 6 шт
- Корица — по вкусу
- Бадьян — по вкусу
- Вода (Воды добавить с таким расчетом, что бы слегка покрыть яблочки. Примерно 1,5 литра)
- Кислота лимонная — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
526.2 ккал |
белки
3.8 г |
жиры
3.8 г |
углеводы
94.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 53.2 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Яблочное пюре без сахара»:
-
Яблоки помыть, почистить, удалить сердцевину. В миску добавить воду, добавить лимонную кислоту (1 ст. л. без горки). Яблоки поместить в миску с водой и лимонной кислотой для предотвращения потемнения яблок.
-
Нарезать яблоки не крупными кусочками.
-
Кусочки яблок поместить в стеклянную или керамическую емкость, добавить палочку корицы и звездочку бадьяна, накрыть крышкой и поместить в микроволновую печь на 10 мин. Далее емкость достать, удалить палочку корицы и бадьян. Если на дне образовалась жидкость, ее следует слить. Эту жидкость можно использовать для приготовления фруктовых соусов или добавить в тесто для блинов. Яблочные кусочки пюрировать при помощи блендерной ножки до однородной гомогенной структуры. Яблочное пюре готово.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 апреля inna_2107 #
У меня без бадьяна, просто с корицей.
17 апреля obukhov11 # (автор рецепта)
15 апреля anna belov #
17 апреля obukhov11 # (автор рецепта)
13 апреля yugai ludmila65 #
Теперь и в СВЧ буду готовить, Таня, классный рецепт.
17 апреля obukhov11 # (автор рецепта)
13 апреля акчуч #
13 апреля v73 #
13 апреля obukhov11 # (автор рецепта)
13 апреля акчуч #
13 апреля obukhov11 # (автор рецепта)
13 апреля акчуч #
13 апреля Mishutkovna #
13 апреля inna_2107 #
13 апреля obukhov11 # (автор рецепта)
13 апреля мисс #
13 апреля obukhov11 # (автор рецепта)
12 апреля elenita # (модератор)
13 апреля obukhov11 # (автор рецепта)
12 апреля Ирушенька #
13 апреля obukhov11 # (автор рецепта)
12 апреля vakarpina-2 #
13 апреля obukhov11 # (автор рецепта)
12 апреля Olga_Alexandrovna_B #
13 апреля obukhov11 # (автор рецепта)
12 апреля galacomzone-2018 #
12 апреля obukhov11 # (автор рецепта)
12 апреля miroks #
12 апреля obukhov11 # (автор рецепта)
12 апреля miroks #
12 апреля obukhov11 # (автор рецепта)
12 апреля miroks #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: