Всем любителям полезных салатов рекомендую попробовать этот потрясающе вкусное блюдо! Если любите салаты с добавлением фруктов, то Вам точно понравится. Очень богатый и интересный вкус получился. О пользе можно долго писать... Красиво, вкусно и полезно.
Olga_Alexandrovna_BПоваренок 4 уровня
- 13 апреля 2024, 16:35
- 1251
Салат "Экзотический цветок"
Ингредиенты для «Салат "Экзотический цветок"»:
- Перец болгарский (1 шт) — 70 г
- Огурец — 60 г
- Манго (1 шт) — 160 г
- Листья салата / Салат — 140 г
- Орехи кешью / Кешью — 40 г
- Тофу — 100 г
- Сыр твердый — 70 г
- Лук репчатый — 15 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Клюква — 10 г
- Масло оливковое (по вкусу) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
760.3 ккал |
белки
35.4 г |
жиры
45.9 г |
углеводы
48.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.1 ккал |
белки 5 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Салат "Экзотический цветок"»:
-
1. Разогреваем духовку до 150С.
2. Моем и чистим манго и перец.
3. Вымыть листья салата и накрошить их большими квадратами. -
4. Тофу нарезать на тонкие кусочки около 1 см.
5. Запекаем тофу 10 мин при 150С (вторая полка сверху и нагрев только снизу). Можно и проще сделать - пожарить на сухой сковороде. Кому как удобно. -
6. Выкладываем листья салата на блюдо.
-
7. Нарезаем огурец кубиками и выкладываем поверх листьев салата.
8. Нарезаем перец полоскали и выкладываем по краю салата. -
9. Клюкву измельчаем (ножом или блендером) и смешиваем с маслом.
10. Нарезаем кубиками манго и выкладываем поверх огурцов.
11. Моем, чистим лук и чеснок. Мелко их крошим и посыпаем салат. -
12. Нарезаем небольшими квадратами тофу и кубиками сыр. Выкладываем их поверх салата.
-
13. Крошим ножом орехи и посыпаем салат.
14. Поливаем салат "маслянно-клюквенным" соусом.
15. Украшаем остатками перца.
Не солила, так как сыр соленый, но любители солененького могут еще и посолить по вкусу.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 апреля СкарлеттО #
15 апреля Olga_Alexandrovna_B # (автор рецепта)
14 апреля Himbeeren #
Жаль, у меня никто тофу не любит.
14 апреля Olga_Alexandrovna_B # (автор рецепта)
16 апреля Himbeeren #
13 апреля Ирушенька #
14 апреля Olga_Alexandrovna_B # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: