Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки

miroksПоваренок 5 уровня

25 апреля 2024, 6:25
5189

Хрустящие сметанные лепешки

Вкусные и хрустящие лепешки к чаю, да и не только. Их можно кушать как угодно и с чем угодно. Мы любим со сметаной, джемом, сгущенкой и конечно же с чесночком и зеленью!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Хрустящие сметанные лепешки»:

Вода — 150 мл
Сметана — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Масло растительное (в тесто и отдельно для жарки) — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Дрожжи — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1914.1 ккал	белки 45.6 г	жиры 25.8 г	углеводы 381 г
100 г блюда
ккал 262.2 ккал	белки 6.2 г	жиры 3.5 г	углеводы 52.2 г

Рецепт «Хрустящие сметанные лепешки»:

Воду, сметану, растительное масло, соль, сахар и сухие дрожжи соединить и все хорошо перемешать, влить в миску с мукой и вымесить упругое тесто.
Дать тесту постоять 30 - 40мин, затем немного обмять и разделать на небольшие шарики.
Затем раскатать разделанное тесто на присыпанной мукой поверхности в пласт, толщиной 5 - 7мм, если раскатать тоньше, то лепешки будут тонкими и хрустящими.
В сковороде разогреть растительное масло, положить лепешку и жарить с двух сторон до образования золотистого цвета.
Готовые лепешки выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Подавать со сметаной, медом, чесночным или сырным соусом.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: чаепитие перекус

Вкусы: сдобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181225/]Хрустящие сметанные лепешки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181225/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024apr/21/37/3118435_83265-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Вкусные и хрустящие лепешки к чаю, да и не только. Их можно кушать как угодно и с чем угодно. Мы любим со сметаной, джемом, сгущенкой и конечно же с чесночком и зеленью!

Ингредиенты: Вода, Сметана, Мука пшеничная, Масло растительное, Соль, Сахар, Дрожжи.
Тэги: чаепитие, перекус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хрустящие сметанные лепешки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024apr/21/37/3118435_83265-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хрустящие сметанные лепешки" title="Рецепт: Хрустящие сметанные лепешки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные и хрустящие лепешки к чаю, да и не только. Их можно кушать как угодно и с чем угодно. Мы любим со сметаной, джемом, сгущенкой и конечно же с чесночком и зеленью!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хрустящие сметанные лепешки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/15208/">перекус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/181225/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хрустящие сметанные лепешки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Хрустящие сметанные лепешки»:

Вода Сметана Мука пшеничная Масло растительное Соль Сахар Дрожжи

Тэги: чаепитие, перекус

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хрустящие сметанные лепешки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 июня baborina #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! Можно узнать, дрожжи должны сначала подняться? А то я один раз так же не подождав, добавила их в муку, а они не разошлись, так и остались шариками

28 июня baborina #

Здравствуйте! Можно узнать, дрожжи должны сначала подняться? А то я один раз так же не подождав, добавила их в муку, а они не разошлись, так и остались шариками

и ещё вопросик) без масла получатся на сухой сковороде? Дети любят лаваш из тандыра, думаю эти лепёшки слопают с удовольствием

28 июня miroks # (автор рецепта)

Думаю, что вполне.

28 июня miroks # (автор рецепта)

↑Ответ для baborina

Если у вас дрожжи шариками, то их нужно вначале развести в теплой воде до полного растворения, а потом делать уже так, как написано в рецепте: смешиваете все ингредиенты и даете ему немного подняться. Я один раз тоже так "попалась", когда впервые на них наткнулась.

23 мая Жена Мороза #

Спасибо за рецептик

24 мая miroks # (автор рецепта)

Пожалуйста

4 мая Любовь Раменская #

Вкуууусно! Пролила сгущёнкой, а сверху было много клубники! Вкус детства 🙃💗😋!!! Спасибо за рецепт!!!

4 мая miroks # (автор рецепта)

со сгущенкой - это просто кайфффф

)). Спасибо за доверие к моим рецептам)).

30 апреля акчуч #

Подскажите, пожалуйста, объем стакана.

30 апреля miroks # (автор рецепта)

Обычный граненый стакан 200мл.

30 апреля акчуч #

Большое спасибо за быстрый ответ

1 мая miroks # (автор рецепта)

28 апреля nataliaza-2024 #

[+2]

Вчера приготовила, вкусно! Супругу тоже понравилось. Думаю сразу в тесто можно добавлять чеснок и рубленую зелень.

29 апреля miroks # (автор рецепта)

Да, конечно можно)), эксперементируйте

. Рада, что понравилось

25 апреля wownaolka #

Сейчас буду делать. Спасибо за идею!

25 апреля miroks # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хрустящие сметанные лепешки

Ингредиенты для «Хрустящие сметанные лепешки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хрустящие сметанные лепешки»:

Похожие рецепты

Цельнозерновые лепёшки с белым льном

Марокканские витые лепёшки

Турецкие лепешки базлама

Турецкие лепешки "Рамазанские пиде"

Лепешки слоеные

Цельнозерновые хлебные лепешки

Лепёшки на сметане с сыром и пекинской капустой

Лепешки "Итальяно"

Лепешки по-габровски

Фотографии «Хрустящие сметанные лепешки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!