Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 23 мая 2024, 13:00
  • 6933

Грузинский салат "Газапхули"

Рецепт: Грузинский салат Газапхули

За рецепт салата "Газапхули" (Весна) спасибо хозяйке двух ресторанов — «Сахли» и «Дарбази» — Лилии Александровне Арутюновой-Медзмариа швили. Этот салат является фаворитом в нашей семье. Мы готовим его в любое время года, и дома наступает весна от его свежих ароматов.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Грузинский салат "Газапхули"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
363.6 ккал 		белки
6.9 г 		жиры
21 г 		углеводы
38.4 г
Порции
ккал
181.8 ккал		 белки
3.5 г		 жиры
10.5 г		 углеводы
19.2 г
100 г блюда
ккал
55.1 ккал		 белки
1 г		 жиры
3.2 г		 углеводы
5.8 г

Рецепт «Грузинский салат "Газапхули"»:

  • Автор предлагает огурцы и яблоко натереть на крупной терке, но я предпочитаю овощи нарезать соломкой. И сразу же поливаю яблоки соком лимона, чтобы предотвратить их потемнение.

  • В рецепте указывалось 2 огурца. Вероятно, если они небольшие. Но, особенно зимой, в магазинах довольно крупные огурцы, поэтому я сохраняю соотношение яблок и огурцов 1 к 1.
    Чеснок также режу тоненькой соломкой.

  • Укроп (без стеблей) мелко нарубить. Перья зеленого лука нарезать. Все добавить к огурцам.

  • Соединяем все овощи и поливаем оливковым маслом и солим всего лишь щепоткой соли. Перемешиваем и подаем на стол. Просто, быстро, а аромат!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед

Теги: обед

Вкусы: огуречный яблочный свежий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Грузинский салат "Газапхули"
Рецепт: Грузинский салат Газапхули

За рецепт салата "Газапхули" (Весна) спасибо хозяйке двух ресторанов — «Сахли» и «Дарбази» — Лилии Александровне Арутюновой-Медзмариа швили. Этот салат является фаворитом в нашей семье. Мы готовим его в любое время года, и дома наступает весна от его свежих ароматов.

Ингредиенты для «Грузинский салат "Газапхули"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Грузинский салат "Газапхули"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Сочетание огурца и яблока не понравилось. Не, не моё)
И такое имеет полное право быть. Не должен каждый рецепт нравиться абсолютно всем. Не нравится рецепт- и забудьте о нем За объективный комментарий спасибо.
Спасибо большое за рецепт этого салата! Я его не пробовала ещё готовить, но попробую, когда у меня будет свой укроп в огороде на даче. +Ваши рецепты тоже хорошие. Забираю Ваш салат в КК.
Надеюсь, салат Вам понравится. Готовьте и кушайте с удовольствием!
Тоже приготовила! Очень вкусный и легкий салатик, буду повторять. Спасибо за рецепт, Галя!
Действительно салатный салат Я в том смысле, что в салате, как мне кажется, должны быть только ововщи или фрукты, зелень, орехи. И никакого мяса или картофеля, майонеза и т.п. Мне такие рецепты тоже нравятся, но я не отношу их к салатам. Это сугубо личное мнение. Просто, вкусы с возрастом изменились Еще очень люблю салат Вальдорф. Думаю, на сайте есть такой рецепт, поэтому не рискну выкладывать свой, чтобы не подвергаться ярым нападкам
У меня тоже с возрастом вкусы изменились, теперь ем то, что раньше не ела
У меня яблоко было сладкое,но лучше брать кисленькое.Вкусно.Спасибо!
Да, Вы правы. Здесь лучше кисленькое яблоко. Спасибо Вам за фото и добрые слова.
вовремя разместили - как раз к ужину, на скорую руку, пригодился рецепт вкусный свежий салатик спасибо за рецепт
Вкусный салат)) очень свежий. Делала на 1 большой огурец половинку яблока Гренни. Для лёгкого ужина салат подошёл идеально )) спасибо за идею !
Интересный салат, Галя! С Рецептом и Поваренком дня!
Мой вчерашний комментарий куда-то делся
Спасибо, Оля. Там спор по поводу повтора рецепта. Я там писала объяснение в комментах. Если и удалят, я не рассторюсь. Но салат этот и прост, и вкусен одинаково.
Разве это не одно и тоже?
https://www.povarenok.ru/recipes/show/122088/
Этот рецепт я в 2016 г опубликовала на Едим дома. Здесь поисковик выдал мне только один рецепт( не тот, что Вы указали) со ссылкой на мой с сайта ЕД. Я решила опубликовать, если можно так сказать, оригинал. Ну, если модераторы решат, что это повтор, пусть удаляют. Я не расстроюсь.
Странно, что вам поисковик не выдал, я задаю только название "Газапхули" и он сразу первый...
У Вас так получилось, у меня по-другому. Если Вы считаете , что что-то несправедливо, напишите администратору с просьбой удалить мой рецепт. Всего доброго!
По правилам сайта автор обязан проверить на наличие похожего рецепта, я вам всего лишь показала, что точно такой же рецепт есть на сайте. А удалять или нет, дело ваше, и совсем не моё...
Вам всего наилучшего!
Галина, очень аппетитный, сочный, пикантный салат!
Галина, спасибо! Попробую
Да, Ириша, просто, но так свежо и вкусно! Очень рекомендую.
Отличный, свежий салат! К мясу самое то!!! Спасибо Вам!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"
Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"
Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки