Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

miroksПоваренок 5 уровня

11 июня 2024, 6:32
4551

Минтай в чесночном соусе

Рыбка в таком соусе получается ароматной, сочной и очень вкусной.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Минтай в чесночном соусе»:

Минтай — 1 кг
Майонез — 300 г
Чеснок — 5 зуб.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соль — по вкусу
Масло растительное — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3549.3 ккал	белки 199.8 г	жиры 224.7 г	углеводы 181.8 г
100 г блюда
ккал 185.8 ккал	белки 10.5 г	жиры 11.8 г	углеводы 9.5 г

Рецепт «Минтай в чесночном соусе»:

Рыбу очистить, вымыть, нарезать порционными кусками и посолить.
Каждый кусок рыбы обмакнуть во взбитые яйца, обвалять в муке и обжарить с двух сторон в хорошо разогретой сковороде на растительном масле.
Чеснок очистить, пропустить через пресс и смешать с майонезом.
*
Лук очистить и мелко нарезать.
Морковь натереть на мелкой терке.
Затем все вместе слегка обжарить на растительном масле.
Каждый кусок остывшей рыбы обмакнуть в чесночно-майонезную смесь и выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
*
Сверху выложить морковь с луком и запекать 20-30мин в духовке, заранее разогретой до 180С.
*
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее

Вкусы: рыбный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181367/]Минтай в чесночном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181367/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jun/09/07/3125162_14256-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Рыбка в таком соусе получается ароматной, сочной и очень вкусной.

Ингредиенты: Минтай, Майонез, Чеснок, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Морковь, Лук репчатый, Соль, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Минтай в чесночном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jun/09/07/3125162_14256-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Минтай в чесночном соусе" title="Рецепт: Минтай в чесночном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рыбка в таком соусе получается ароматной, сочной и очень вкусной.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Минтай в чесночном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1109">Минтай</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/181367/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Минтай в чесночном соусе

Рыбка в таком соусе получается ароматной, сочной и очень вкусной.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Минтай в чесночном соусе»:

Минтай Майонез Чеснок Яйцо куриное Мука пшеничная Морковь Лук репчатый Соль Масло растительное

Тэги: обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

243

Салат "Золотая подкова"

86
243
16603

209

Закуска "Шторм"

77
209
14378

830

Песочное овсяное печенье

221
830
35510

Комментарии и отзывы

13 июня 2011doc2011 #

Это очень вкусно! Только я майонезную смесь выкладываю на слегка недожаренную рыбу и закрываю крышкой. Майонез схватывается,а рыба дожаривается.

14 июня miroks # (автор рецепта)

Как вариант, имеет место быть

. У каждого свои фишки

12 июня Cher80 #

Я один раз в качестве гнёта использовал кирпичи в холодильнике, рыбу солил...) Дочка приехала, спрашивает: "Папа, зачем ты кирпичи замораживаешь?"))) А тут их запекают)))

12 июня marinachernenok #

согласна! Жарить, а потом запекать??? Смысл?

13 июня miroks # (автор рецепта)

↑Ответ для Cher80

Это как каша из топора))

11 июня 19820318 #

Вкусная рыбка!!!! А у Вас кирпичи в духовке?

11 июня miroks # (автор рецепта)

Спасибо)). Да, она у меня пекла плохо, пришлось выкручиваться)).

11 июня ROMA_N #

Вкусно! Люблю рыбку под таким соусом. Можно любую так готовить.

11 июня miroks # (автор рецепта)

Конечно можно))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Минтай в чесночном соусе

Ингредиенты для «Минтай в чесночном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Минтай в чесночном соусе»:

Похожие рецепты

Яблочный карп

Карп с луком и антоновкой по-патриарши

Ризотто с тунцом

Розовая треска в молочном соусе

Треска с грибами а-ля Ришелье "От Маруси"

Румяная рыба в сырной корочке

Дорада с травами

Рыбный пирог "Монастырский"

Рыба в томатном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Золотая подкова"

Закуска "Шторм"

Песочное овсяное печенье

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!