Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 13 июня 2024, 3:19
  • 5184

Суп "Метис"

Рецепт: Суп Метис

Куриный суп с вермишелью нравится и взрослым, и детям. Предлагаю чуть изменить привычный состав и добавить рис. Угощайтесь!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Метис"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
852.5 ккал 		белки
88.9 г 		жиры
15.6 г 		углеводы
85.9 г
100 г блюда
ккал
49.6 ккал		 белки
5.2 г		 жиры
0.9 г		 углеводы
5 г

Рецепт «Суп "Метис"»:

  • Пропаренный рис промыть и отправить в кастрюлю с холодной водой. Довести на сильном огне до кипения, затем уменьшить огонь. В процесс варки убедиться, что рисинки не прилипли к стенкам и дну кастрюли.

    *Если готовите суп для маленьких деток и "ленивых зубов", то рекомендую рис отварить вместе с филе, чуть увеличив время приготовления.

  • Через 10 минут в кастрюлю опустить, промытое и нарезанное кусочками, куриное филе.

  • Через пару минут добавить в суп нарезанный кубиками картофель.

  • Нарезать лук кубиками.

  • Морковь натереть на крупной тёрке.

  • Мелко порубить зубчики чеснока.

  • Пассеровать овощи на небольшом огне 4-5 минут.

  • Затем опустить пассеровку в суп.

  • Всыпать соль, паприку и

  • сухой укроп.
    *Можно заменить на свежую зелень, но мне в этом супе нравится вкус и аромат именно сушёного укропа.
    Наверное, это идёт из детства, тогда мне ужасно хотелось попробовать пакетированный мясной суп со звёздочками ))) Но мама упорно не покупала, а я иногда специально заходила в бакалею подышать...))
    Моя мама готовила великолепно, откуда такое желание непонятно. 😃

  • Добавить в суп "звёздочки" или вермишель. Готовить суп ещё 3-5 минут.

  • Суп из разряда "быстрых" и вкусных.




Приятного аппетита!❤️
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое Неожиданные гости Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: первое суп обед варить

Вкусы: куриный рисовый морковный картофельный луковый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп "Метис"
Рецепт: Суп Метис

Куриный суп с вермишелью нравится и взрослым, и детям. Предлагаю чуть изменить привычный состав и добавить рис. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Суп "Метис"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп "Метис"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

У меня на бульоне из куриных крылышек. Из зелени - сухая смесь укропа, петрушки и зелёного лука. И вместо "звёздочек" - тонкая вермишель. Получился пикантный, ароматный, очень вкусный суп! Жанночка! Большое спасибо за рецепт!
С наступающим Рождеством!
У меня был готовый бульон, и я думала: заправить его рисом или лапшой? А тут раз! и нарисовался суп "Метис", в котором есть и то, и другое. Почему бы не попробовать? Всё по рецепту, даже зелень сушёная, а не свежая, только ещё добавила небольшой красный болгарский перец. Жанна, спасибо, получилось вкусно и сытно.
ЗдОрово!!!
Елена, большое спасибо за выбор рецепта, высокую оценку, аппетитный и яркий фотоотчёт!!!
Мне очень приятно, что рецепт пригодился и суп понравился!!!
Готовьте на доброе здоровье и с удовольствием!!!
Вкусненный суп Очень с удовольствием
Огромное спасибо, Жанночка

Тарелочка - класс!!!
Надюша, огромное спасибо за выбор рецепта, высокую оценку и прекрасный фотоотчёт!!!
Очень рада, что рецепт пригодился и суп пришёлся по вкусу!!!
Готовь на доброе здоровье и с удовольствием!!!
П. С. За мной должок! Традиция, однако.
И с меня должок
Пошла долг отдавать Ещё раз СПАСИБО, Надюша, за красоту на моей страничке и доверие!!!
Можно ещё с гречкой смешать вермишель или с горохом. В общем, много есть неудачных сочетаний.
Непонятно, зачем мешать рис с макаронами. Уж тогда взять не звездочки, а птитим - будет закос под Турцию. И морковь кубиком порубить, чтобы всё в рифму было
Так вас же никто не заставляет готовить! На сайте огромное количество рецептов первых блюд, на любой вкус.
И можете "косить" под что/кого угодно, лично мне это нисколько не интересно.
Любопытный, очень аппетитный супчик! Взяла на заметку!
Наташик, приветик! Морковь играет в этом супе не последнюю роль, не жадничай , клади большую.
Спасибо большое за визит и внимание!!!
Очень вкусный суп! Вместо грудки у меня были бедрышки.Спасибо!

Людмила, благодарю за выбор рецепта, уютный фотоотчёт и положительную оценку!!!
Мне очень приятно, что рецепт пригодился и суп понравился!!!
Готовьте на доброе здоровье и с удовольствием!!!
Очень вкусный суп! Всё делала по рецепту. Рис отваривала вместе с куриной грудкой. Мои «звездочки» такие маленькие, я их даже потеряла в супе. Быстро, просто и отличный результат! Жанночка, огромное спасибо за рецепт!

Людочка, большущее спасибо за выбор рецепта, высокую оценку и красивый фотоотчёт!!!
Очень рада, что суп пришёлся по вкусу!!!
Готовь на доброе здоровье и с удовольствием!!!
Внукам такое точно понравится.
Да, должно понравиться. Спасибо за комментарий!!
У тебя уже двое внуков, Света?
Да, одному 6 только исполнилось, другому в августе будет 3.
ЗдОрово! Богатая бабулька.. Теперь внучку, наверное, ждёшь?
Хочу, конечно. Но невестка сказала, если соберусь, то сначала направьте к психиатру)
Я её понимаю.
Спасибо большое за рецепт, Жанна! Мы все в семье любим куриный суп и на лёгком бульоне. Такой суп по вашему рецепту я ещё ни разу не готовила, но попробую. Ингредиенты, по вашему списку, у меня есть. Если я приготовлю суп по вашему рецепту, то выложу фото с супом здесь на сайте. +У Вас рецепты хорошие. Забираю Ваш суп в КК.
Готовьте на здоровье!
Спасибо за внимание к рецепту!
Жаннчик, суп что надоТЬ Со звёздочками шибко любим, а чё-то в продаже их щас не наблюдаю, присмотрюсь
P.S. Была уверена, что вчера тебе написАла, вот такая "внимательная" я. Может и мимо звёздочек так же мчусь
Спасибо большое, Надюша!!
Со звёздочками суп намного вкуснее. С простой вермишелью не так вкусно. Проверено.
Купила я звёздочки Осталось суп сварЫть. Мы щас окрошечку и холодные борщи/ супы уплетаем. Твой суп тоже можно и холодным
Мой суп может и подождать до сентября. Никуда не денется. Наступило "окрошечное" время.
Ага-ага, суп подождёт, хлеб первый в очереди -понимаешь
Вот и я в рецепте супа про хлеб
Мы с тобой в ударе Народ почитает и решит, что тётки с большим приветом!
Невменяшки
Жанночка, замечательный, пикантный суп быстрого приготовления!
Да, особенно для дачи такой суп хорош, долго у плиты стоять не нужно.
Спасибо большое за внимание и поддержку, Ириночка!!!
Жанночка, замечательный супчик! Просто и вкусно!
Олечка, рада тебя видеть!
Большущее спасибо за поддержку и внимание!!!
Жанна, вкусный легкий суп!
Инна, очень приятно твоё внимание!! Спасибо!!!
Жанночка, отличный супчик! Обязательно приготовлю! Мы без супов не можем.
Людочка, большое спасибо за внимание!
Если твоя семья любит "пушистый" рис в супе, то вари чуть подольше. Ну, сама знаешь, не первый год замужем.
я супы очень люблю! Разные крупы добавляю. Вкусно конечно.
Наташа, рада тебя видеть!
Спасибо за поддержку!!
очень вкусный супчик, тоже в подобных супах больше нравится сушеная зелень.
Люда, благодарю от души за поддержку и одобрение!!!
Я давно заметила, что в нас вкусы схожи.
Жанночка, отличный суп!
Ирочка, огромное спасибо за твоё внимание, оно дорогого стоит!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"
Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом V485 "Джуна"
Каркасный дом с террасой V571 "Камлупс"

Каркасный дом с террасой V571 "Камлупс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки