Густая и очень вкусная соус-паста подойдёт практически к любому гарниру, мясу и рыбе. На мой взгляд особенно хорошо сочетается с картофельным пюре, запечёнными ломтиками тыквы и рыбы. Угощайтесь! П. С. В этот раз мне хотелось "пожевать" и я не стала доводить соус-пасту до однородности.
HimbeerenПоваренок 6 уровня
- 13 июня 2024, 3:22
- 2845
Соус-паста из тыквенных семечек
Ингредиенты для «Соус-паста из тыквенных семечек»:
- Семечки тыквенные — 150 г
- Петрушка — 20 г
- Чеснок (5г) — 2 зуб.
- Сок апельсиновый (свежевыжатый) — 2 ст. л.
- Масло растительное — 12-15 ст. л.
- Базилик (сушёный) — 1/3 ч. л.
- Перец черный — 1/3 ч. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2274.2 ккал |
белки
41.1 г |
жиры
219.1 г |
углеводы
26 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 554.7 ккал |
белки 10 г |
жиры 53.4 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Соус-паста из тыквенных семечек»:
-
Сразу скажу, что соус достаточно жирный, поэтому подавать его нужно исключительно к отварным или запечёным без масла овощам, мясу, рыбе, птице. Можно добавить в несладкую кашу вместо масла, например, перловую.
Семечки всыпать в высокую ёмкость. -
Произвольно нарезать чеснок.
-
Всыпать приправы.
-
Влить апельсиновый сок и 9 ст. л. растительного масла. Пройтись блендером. Если масла недостаточно, подливайте постепенно, чтобы не переборщить.
-
Петрушку вымыть, порубить, отправить к тыквенной массе и снова пройтись блендером до нужной консистенции.
-
Мне соус с небольшими кусочками показался вкуснее. Решайте сами.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июня galacomzone-2018 #
28 июня Himbeeren # (автор рецепта)
Большое спасибо за выбор рецепта, доверие и аппетитные фотоулики!!!
Мне очень приятно, что рецепт пригодился и соус понравился!!!
Готовь на доброе здоровье и с удовольствием!!
П. С. Маленькая поправочка - у меня масла 12-15 ст. л., не 9.
Соус с творожным сыром, действительно, очень вкусен(если ещё на булочку кукурузно-пшеничную намазать, так вообще кайф!
15 июня мисс #
17 июня Himbeeren # (автор рецепта)
14 июня Sladkoejca #
17 июня Himbeeren # (автор рецепта)
Надеюсь понравится соус.
14 июня СкарлеттО #
17 июня Himbeeren # (автор рецепта)
13 июня nadinhike #
14 июня Himbeeren # (автор рецепта)
Спасибо большое за похвалу, Надюша!!!
14 июня nadinhike #
13 июня Ирушенька #
14 июня Himbeeren # (автор рецепта)
13 июня Olga_Alexandrovna_B #
14 июня Himbeeren # (автор рецепта)
Олечка, огромное спасибо за выбор рецепта, высокую оценку и душевный фотоотчёт!!!
Мне несказанно радостно, что рецепт пригодился и соус понравился!!!
Готовь на доброе здоровье и с удовольствием!!!
15 июня Olga_Alexandrovna_B #
13 июня inna_2107 #
14 июня Himbeeren # (автор рецепта)
Нам очень нравится этот соус.
13 июня ROMA_N #
14 июня Himbeeren # (автор рецепта)
Спасибо за интерес к рецепту!
13 июня Okoolina #
14 июня Himbeeren # (автор рецепта)
13 июня ИРепка #
14 июня Himbeeren # (автор рецепта)
13 июня yugai ludmila65 #
14 июня Himbeeren # (автор рецепта)
13 июня Olga_Alexandrovna_B #
14 июня Himbeeren # (автор рецепта)
Олечка, у вас такая слышимость, что блендером нельзя жужжать? Я иной раз даже ночью что-нибудь готовлю, если не спится.
15 июня Olga_Alexandrovna_B #
17 июня Himbeeren # (автор рецепта)
Мне с соседями повезло, на полгода уже более 10 лет становлюсь "ключницей"
кормлю, убираю, поливаю цветы.
17 июня Olga_Alexandrovna_B #
С котами не так скучно
18 июня Himbeeren # (автор рецепта)
18 июня Olga_Alexandrovna_B #
18 июня Himbeeren # (автор рецепта)
19 июня Olga_Alexandrovna_B #
28 июня Himbeeren # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: