• 7 июля 2024, 17:14
  • 3919

Салат-гарнир с кукурузой

Рецепт: Салат-гарнир с кукурузой

Когда-то, много лет назад, увидела этот рецепт по тв, в какой-то из передач готовил это Макаревич (не в Смаке). Он его там преподнёс как гарнир к рыбе. (Рыба у него шла обычная прижаренная под соусом тар-тар). Мне сам салат нравится и как отдельное блюдо. Вроде и лёгкий (в нём нет ни майонеза, ни сметаны, ни масла), в то же время сытный за счет грецкого ореха. И довес -- кисленькая заправка. Заинтриговала? Приступим тогда.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат-гарнир с кукурузой»:

Основа салата

Заправка

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1134.6 ккал
белки
41.5 г
жиры
28.1 г
углеводы
185 г
Порции
ккал
189.1 ккал
белки
6.9 г
жиры
4.7 г
углеводы
30.8 г
100 г блюда
ккал
117 ккал
белки
4.3 г
жиры
2.9 г
углеводы
19.1 г

Рецепт «Салат-гарнир с кукурузой»:

  • Подготовим продукты:
    Огурцы, салат и базилик промываю.
    Сегодня у меня базилик свой из морозилки. Я люблю фиолетовый.

  • Беру глубокую миску. В неё нарезаю салат соломкой

  • Добавляю к салату базилик

  • Огурцы (у меня не крупные) режу их вдоль пополам, ещё раз вдоль пополам и стругаю тонкими четвертинками. Без фанатизма, прозрачность не нужна. Можно нарезать и кубиком, не принципиально.

  • Добавляю кукурузу, слив из банки жидкость.

  • Грецкие орехи мелко рублю ножом. Без фанатизма, нам порошок не нужен, но и крупные куски не надо

  • Добавляю их в салатник

  • В отдельной ёмкости навожу заправку:
    Выжимаю сок из половины лимона
    Добавляю соевый соус
    Добавляю сюда хмели-сунели
    Из лимона, который выжимала, извлекаю "мякоть" оставшуюся и сюда мельчу, вместе с плёнками.
    Хорошо перемешиваю вилкой

  • Заправляю этим салат и быстро перемешиваю

  • Подавать желательно сразу.
    Так выглядит порция.
    Идеальный гарнир к жареной рыбе. Мне нравится как самостоятельное блюдо.
    Приятного аппетита



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат-гарнир с кукурузой
Рецепт: Салат-гарнир с кукурузой

Когда-то, много лет назад, увидела этот рецепт по тв, в какой-то из передач готовил это Макаревич (не в Смаке). Он его там преподнёс как гарнир к рыбе. (Рыба у него шла обычная прижаренная под соусом тар-тар). Мне сам салат нравится и как отдельное блюдо. Вроде и лёгкий (в нём нет ни майонеза, ни сметаны, ни масла), в то же время сытный за счет грецкого ореха. И довес -- кисленькая заправка. Заинтриговала? Приступим тогда.

Ингредиенты для «Салат-гарнир с кукурузой»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

в следующий раз не забудьте, что категорию блюда уточняем до конца предложенной таблицы
Доброго дня. Да вроде выбирала... чего не хватило?
был указан только лишь "салат"
Вы имеете в виду цепочку до "салат из овощей"? я не проставила что ли? пардони спасибо, если подправили
Приготовила салатик на ужин. И как же вы правы - он прям просится к рыбе! Рыбы вчера не было, но салат и сам по себе хорош. Больше скажу - остатки ушли на завтрак на тосты со сливочным сыром)))) и тоже бомба! В следующий раз к рыбе его обязательно приготовлю! Спасибо зи идею )))
Рада что пригодилось
Быстро, вкусно и полезно! Тоже утаскиваю в КК
буду рада, если пригодится
Думаю, что очень даже пригодится
Все новые и оригинальные рецепты сразу беру себе в КК))) Благодарю! Это просто, быстро и вкусно)) А в жару будет очень кстати))))
Буду рада, если понравится
Интересная заправка в салате! Салат
Буду рада, если пригодится
Очень интересно, спасибо.
Буду рада, если понравится
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 602 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки