Булгур с овощами, запечённый с куриными крылышками в духовке. Овощи можно брать любые, на свой вкус. А крылышки заменить голенями или бедрами курицы. Полезно и вкусно. Отличный ужин для всей семьи!
FestinaПоваренок 1 уровня
- 2 августа 2024, 16:03
- 3387
Булгур с крылышками
Ингредиенты для «Булгур с крылышками»:
- Крылья куриные (можно заменить куриными бедрышками или голенями) — 8 шт
- Булгур — 150 мл
- Вода — 300 мл
- Лук репчатый (небольшая луковица) — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Зелень
- Приправа (любимая приправа или маринад для крылышек) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1591.4 ккал |
белки
158.3 г |
жиры
97.9 г |
углеводы
21.7 г |
| Порции | |||
| ккал 397.9 ккал |
белки 39.6 г |
жиры 24.5 г |
углеводы 5.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.7 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 7 г |
углеводы 1.6 г |
Рецепт «Булгур с крылышками»:
-
Крылышки разделить на сегменты. Замариновать в любимом маринаде (у меня куркума, сванская соль), добавить приправы, посолить. Овощи нарезать кубиками.
-
Обжарить овощи на растительном масле буквально пару минут. Я обжариваю сразу в форме для запекания.
-
Сложить в форму для запекания овощи, промытый булгур, зелень. Посолить с расчетом, что крылышки тоже соленые.
-
Влить воду в соотношении булгур:вода = 1:2. Можно добавить приправы и сюда, но это не обязательно, т. к. маринад и сок от крылышек пропитает булгур в процессе запекания.
-
Выложить крылышки.
-
Запекать 20-30 минут при 180-200 градусах. Готовность смотреть по своей духовке. Главный ориентир - крылышки подрумянятся, а жидкость впитается - булгур будет готов.
-
И вкусный ужин готов! Моя 8-летняя дочь, которая очень любит крылышки, но не с таким удовольствием ест овощи, иногда сама просит это блюдо. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 августа sta9440 #
Вот только для августа как-то с овощами бедновато.. Добавлю сюда или кабачок, или цветную капусту - ещё не решила..
Эх, было бы интересно добавить репу, но она у меня ещё мелковата, ей ещё месяц расти..
13 августа Festina # (автор рецепта)
13 августа sta9440 #
13 августа Festina # (автор рецепта)
11 августа nelliundco #
11 августа Festina # (автор рецепта)
11 августа nelliundco #
5 августа РЕЦЕПТЕР #
5 августа Festina # (автор рецепта)
5 августа Olga_Alexandrovna_B #
Лучше взять грудку, чтобы было полезнее, так как на крылышках очень много жирной кожи. Или хотя бы ничего не жарить
5 августа Festina # (автор рецепта)
6 августа Olga_Alexandrovna_B #
В любом случае - очень вкусно!
3 августа nelliundco #
3 августа Festina # (автор рецепта)
3 августа nelliundco #
3 августа inna_2107 #
Вкусно и аппетитно!
3 августа inna_2107 #
Вкусно и аппетитно!
3 августа Festina # (автор рецепта)
3 августа Юлия Откин #
3 августа Festina # (автор рецепта)
3 августа nataliats8048 #
3 августа Festina # (автор рецепта)
2 августа Vishnja #
2 августа Festina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: