Один из любимых вариантов маринованных помидоров на зиму.
miroksПоваренок 5 уровня
- 3 августа 2024, 16:40
- 4184
Помидоры "Душистые"
Ингредиенты для «Помидоры "Душистые"»:
На банку 1,5л:
- Помидор (сколько поместится в банку)
- Чеснок — 5 зуб.
- Смесь перцев (горошком) — 1 ч. л.
- Лист лавровый (по желанию) — 1 шт
Для маринада:
- Вода — 1 л
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Уксус яблочный — 1/2 стак.
- Смесь специй ("Для засолки") — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
328.7 ккал |
белки
11.1 г |
жиры
1.9 г |
углеводы
70.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 25.5 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Помидоры "Душистые"»:
-
Помидоры вымыть и обсушить.
-
В области плодоножки проколоть помидор в нескольких местах.
-
В заранее простерилизованные банки плотно уложить помидоры, чередуя их с очищенными зубчиками чеснока. Добавить лавровый лист и смесь перцев горошком.
-
Залить помидоры кипятком.
-
Накрыть крышками и дать постоять 15-20мин.
-
Слить воду из банок в кастрюлю, предварительно замерив ее объем, добавить соль, сахар, смесь пряностей для засолки и вскипятить, когда маринад закипит - влить уксус.
-
Залить томаты горячим маринадом.
-
Закатать банки.
-
Оставить заготовки при комнатной температуре до полного остывания.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 августа акчуч #
5 августа miroks # (автор рецепта)
5 августа акчуч #
4 августа акчуч #
4 августа miroks # (автор рецепта)
4 августа акчуч #
4 августа miroks # (автор рецепта)
4 августа акчуч #
4 августа Анатолий Соколов #
4 августа акчуч #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: