Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Другие холодные супы

annasabetianПоваренок 3 уровня

3 августа 2024, 20:20
2223

Суп из огурца и арахисового масла

Наступило жаркое лето. Хочется холодного супа. Что, опять Гаспачо?! Нет, предлагается новый вариант холодного супа. Суп с огурцом, арахисовым маслом и йогуртом. В меру острый, пикантный, сладко-соленый. За идею благодарю Йотама Оттоленги, выдающегося шеф -повара и эксперта по восточной кухне. Обязательно попробуйте.

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Другие холодные супы

Ингредиенты для «Суп из огурца и арахисового масла»:

Огурец — 1 шт
Перец чили — 1 шт
Масло арахисовое — 50 г
Масло оливковое — 80 мл
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп (Свежий) — 15 г
Чеснок — 1 зуб.
Имбирь — 10 г
Хлеб (Без корочек) — 50 г
Йогурт — 100 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1383.1 ккал	белки 20.2 г	жиры 114.2 г	углеводы 57.2 г
Порции
ккал 691.6 ккал	белки 10.1 г	жиры 57.1 г	углеводы 28.6 г
100 г блюда
ккал 266 ккал	белки 3.9 г	жиры 22 г	углеводы 11 г

Рецепт «Суп из огурца и арахисового масла»:

Мелко нарезать 1/4 огурца и 1/2 перца чили. Добавить лимонный сок, 1,5 столовых ложки арахисового масла, 2 столовых ложки оливкового масла и 1/3 свежего укропа. Отложить смесь в сторону Оставшиеся ингредиенты нарезать более крупно, так как они пойдут в блендер.
Все оставшиеся ингредиенты - огурец,
перец чили, йогурт, соль, чеснок, имбирь, арахисовое масло (1,5 столовых ложки) кусочки хлеба пробить блендером.
Соединить содержимое блендера со смесью пункт 1. Это даёт блюду неповторимую текстуру. Обильно посыпать свежим укропом. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На полдник

Теги: суп

Вкусы: арахисовый острый имбирный огуречный чесночный цитрусовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181517/]Суп из огурца и арахисового масла[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181517/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024aug/03/20/3131475_33004-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Другие холодные супы
Наступило жаркое лето. Хочется холодного супа. Что, опять Гаспачо?! Нет, предлагается новый вариант холодного супа. Суп с огурцом, арахисовым маслом и йогуртом. В меру острый, пикантный, сладко-соленый. За идею благодарю Йотама Оттоленги, выдающегося шеф -повара и эксперта по восточной кухне. Обязательно попробуйте.

Ингредиенты: Огурец, Перец чили, Масло арахисовое, Масло оливковое, Сок лимонный, Соль, Укроп, Чеснок, Имбирь, Хлеб, Йогурт.
Тэги: суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп из огурца и арахисового масла
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024aug/03/20/3131475_33004-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп из огурца и арахисового масла" title="Рецепт: Суп из огурца и арахисового масла"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Наступило жаркое лето. Хочется холодного супа. Что, опять Гаспачо?! Нет, предлагается новый вариант холодного супа. Суп с огурцом, арахисовым маслом и йогуртом. В меру острый, пикантный, сладко-соленый. За идею благодарю Йотама Оттоленги, выдающегося шеф -повара и эксперта по восточной кухне. Обязательно попробуйте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/394/">
          Другие холодные супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп из огурца и арахисового масла»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2418">Масло арахисовое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/181517/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп из огурца и арахисового масла

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Другие холодные супы

Ингредиенты для «Суп из огурца и арахисового масла»:

Огурец Перец чили Масло арахисовое Масло оливковое Сок лимонный Соль Укроп Чеснок Имбирь Хлеб Йогурт

Тэги: суп

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

802

Цуккини-карбонара от Джейми Оливера

37
802
11263

2266

Любимый салат из капусты

347
2266
74230

872

Картофельные шарики с сыром

29
872
24962

Комментарии и отзывы

5 августа Olga_Alexandrovna_B #

Интересное блюдо!

Люблю арахис в разные блюда добавлять

5 августа annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо, Olga_Alexandrovna B, за одобрение и поддержку. Да, действительно, арахис - основной ингредиент в этом супе. Без него не было бы такой магии вкуса.

6 августа Olga_Alexandrovna_B #

Это точно!

Не орех, а прямо-таки "изюминка" блюда!

6 августа annasabetian # (автор рецепта)

Да, правда. Арахисовое масло даёт неповторимый кисло-сладкий привкус.Огурец и йогурт были бы слишком скучны без него.

4 августа wowan5 #

Ооо,люблю Оттолегги

Такой неординарный повар. Уже много книг его прикупила

4 августа annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо, Татьяна. Я в еженедельном субботнем приложении к Guardian его читаю. Буду продолжать выкладывать рецепты по мере поступления ))

4 августа wowan5 #

я тут тоже несколько его рецептов выкладывала

4 августа annasabetian # (автор рецепта)

Прошла через вашу кулинарную книгу. Ваши рецепты просто потрясли меня. Чего только стоит "баклажаны с 1870 года" ( болгарский рецепт. Вы - истинный поклонник восточной кухни и я -ваш поклонник.
.

5 августа wowan5 #

Анна, спасибо большое

Буду рада если мои блюда придутся по вкусу)))

4 августа Ксения026 #

Суп ели из кастрюли? Выглядит не аппетитно!

4 августа Анатолий Соколов #

+10

Тут не конкурс фотографий.

4 августа annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку, Анатолий ))

4 августа Ксения026 #

↑Ответ для Анатолий Соколов

Приготовленное блюдо должно вызывать аппетит! И подавать его нужно в какой-то емкости, типа тарелки.

6 августа Анатолий Соколов #

У каждого свои ассоциации... А ещё... кто как воспитан, тот так и комментирует. Ваш комментарий по тону был, как бы мягче сказать... хамский.

4 августа Ирушенька #

Анна, просто удивительный суп! Очень интересный рецепт!

4 августа annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо, Ирушенька, за поддержку и доверие к рецепту ))

3 августа nelliundco #

Очень необычный супчик

, Анна!

3 августа annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая Нелли. Хорошо для жарких.дней, а они у нас наступили

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп из огурца и арахисового масла

Ингредиенты для «Суп из огурца и арахисового масла»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп из огурца и арахисового масла»:

Похожие рецепты

Томатный холодный суп с овощами

Окрошка по-корейски ненгуг

Холодное

Тюря постная

Довга

Летний суп "Семейный обед"

Cуп "Летний"

Холодный суп из кефира с огурцами

Холодный суп

Попробуйте приготовить вместе

Цуккини-карбонара от Джейми Оливера

Любимый салат из капусты

Картофельные шарики с сыром

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!